中药与食物相宜相克大盘点.doc

中药与食物相宜相克大盘点相克大盘点： ? 复方丹参片与豆奶相克 复方丹参片主要成分是丹参酮，丹参酮易与牛奶、黄豆形成不溶物，可降低丹参的生物利用度。 ? 滋补类中药与萝卜相克 滋补类中药通过补气，进而滋补全身气血阴阳，而萝卜有破气作用，会大大减弱滋补功效，因此服用滋补类中药期间忌食萝卜。 ? 菊花与羊肉、狗肉相克 凡热证、实证、阴虚心火旺之症，如口苦咽干、烦热不安、大便秘结、血压升高、神衰不宁、心动过速、甲状腺亢进者，一般分别应用清热凉血、滋阴降火之法，药取银花、连翘、生地、丹皮、麦冬、知母、玄参、沙参、菊花等，此时应忌食生姜、大蒜、韭菜、大葱、羊肉、狗肉、胡椒、多糖、高脂、香燥辛热之食品，否则会降低疗效。 ? 人参与西瓜、绿豆相克 凡气血亏损、寒湿凝滞、阴损及阳、阴阳两亏者，如脾胃虚寒、手足冰凉、大便溏薄、血压偏低、心动过缓之证，应当温中和胃、滋补气血，要用人参、当归、黄芪、黄精、熟地、苁蓉、干姜等。应食忌：西瓜、冬瓜、萝卜、绿豆、生梨、甘蔗、蜂蜜等生冷寒凉、滋腻、黏滑之食品，否则会降低疗效。 ? 黄柏与虾、蟹、螺相克 凡热缠身、畏寒发热、头痛心烦、便秘尿黄、口舌溃烂、疖疮肿瘤者，治拟清热解毒，扶正托毒。药用：银花、菊花、一枝黄花、黄芩、黄连、黄柏、黄芪、黄栀子。应忌食虾、蟹、螺、蚌等食物。如同服会降低药效。 ? ?丹参与醋相克 丹参性微寒。能活血化淤，扩张血管。醋味甘、酸温。凡酸味之物多属温热之性，又皆收敛。二者就性味功能而言，丹参与醋有相克之处，故不能同食。 ? 何首乌与葱、蒜、萝卜相克 何首乌的功效在于补益肝肾，滋阴养血，葱、蒜为辛辣动火之物， 萝卜亦为辛散破气之品。故服何首乌者，应忌食葱、蒜、萝卜以免降低药效。 ? 地黄与葱、蒜相克 生地黄甘苦性寒，能清热滋阴、凉血止血、生津止渴；熟地黄甘而微温，主要功能为滋肾育阴，补血调经。葱、蒜中皆含蒜辣素，气味辛辣，其性燥热，能耗津动火，伤阴化燥，正与地黄公用相反，故药中有地黄时，应禁食葱、蒜、辣椒等物。 ? 地黄与诸血相克 猪、牛、羊血皆咸平，狗血咸温，驴血咸凉，马血有毒。动物的血均含复杂的有机成分，如与地黄中的一些生物活性物质相遇，则易发生不良生化反应，故服地黄应忌诸血。 ? 兔肉与橘皮相克 兔肉性凉，味甘。橘皮为芸香科植物橘的果皮。性凉，味甘、酸。兔肉酸冷，食兔肉后不宜马上吃橘子，同时多吃会引起肠胃功能紊乱，导致腹泻。 ? 牛膝与牛肉相克 牛膝入肝肾二经， 以宣导下行为主，除活血通络，舒筋利痹外，还可以治血热上炎引起的咽喉肿痛、吐血、衄血、高血压、头痛等症。而牛肉甘温，补气助火，故服药中有牛膝者当忌牛肉。 ? 仙茅于牛肉相克 仙茅辛热，牛肉甘温助阳。用仙茅时再食牛肉，益增火热之性。因仙茅辛热性猛，阳过盛则伤阴。阴虚阳亢之体， 尤当禁忌。从化学成分看，牛肉、牛奶皆高蛋白食物，而仙茅中含有鞣质，二者相遇则形成鞣酸蛋白，药效、营养皆有损失。 ? 乌梅与猪肉相克 乌梅性酸、温。具有收敛生津、安回驱虫之功。治久咳、虚热烦渴等症。猪肉性甘、咸、平。具有滋阴润燥、补血之功。用于阴虚肺燥所致的干咳少痰、口燥咽干、气血不足、赢瘦乏力、头晕目眩、血少津枯之便秘。从药性上看，二者药性相反，故不能同食。 ? 桔梗与猪肉相克 桔梗性苦、辛、平。具有宣肺解表、升提肺气、祛痰平喘、排脓消痈、利气散结、清咽开音、利水消肿的功能。猪肉性甘、咸，桔梗性苦、辛，故桔梗与猪肉不可同食。 ? 黄连与猪肉相克 黄连性苦，寒。具有清热燥湿、泻火解毒的功效。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者药效相反。故猪肉与黄连不能同食。 ? 苍术与猪肉相克 苍术性辛、苦、温。具有燥湿健脾、祛风之效。用治湿阻中焦、风寒湿痹、脚膝肿痛及痿软无力症。猪肉性甘、平。具有滋阴润燥的功效。二者功效相反，故不能同食。 ? 地黄、何首乌与猪血相克 地黄性甘、微温。具有滋阴，补血等功能。何首乌性苦、甘、涩，微温。猪血性咸、平。主治头风眩晕、中满腹胀、嘈杂、宫颈糜烂。猪血与地黄、何首乌的药性不合，所以应禁同食。 ? 甘草与猪肉相克 猪肉酸冷，有滋腻阴寒之性，且富含脂肪，难吸收，不利于肠胃。若以甘草补益肠胃时，显然应忌食猪肉，不仅如此，凡脾胃虚寒服用温补脾胃的中药时，皆不宜食猪肉。 ? 杏仁与狗肉相克 杏仁性苦、温、有毒。具有祛痰止咳、平喘、润肠之功效。治外感咳嗽、喘满、喉痹、肠燥便秘。狗肉性甘咸、温。具有补中益气、温肾助阳的功效。杏仁与狗肉性味及功效相反，故不能同食。 ? 菖蒲与羊肉相克 菖蒲与羊肉不能同食。石菖蒲性辛、微温。羊肉为山羊或绵羊的肉。羊肉与石菖蒲同食会有不良反应，故不能同食。 ? 鳖肉与薄荷相克 鳖性甘、平。具有益气补虚、滋阴养血的功效。可治久痢脱肛、崩漏带下等症。薄荷辛、凉，其气香烈，因挥发油中所含薄荷油的作用，有解热发汗的功效。鳖