2017年四川省古蔺县中学高中生物必修一课件：第四章第二节 生物膜的流动镶嵌模型.pptVIP

荧光标记 1、膜是由蛋白质和脂质组成的。（还有少量多糖） 2、膜的基本支架： 磷脂双分子层（亲水头部朝外，疏水尾部朝内） 3、蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有 的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨 整个磷脂双分子层(流动镶嵌模型) 4、膜的结构特点：具有流动性（磷脂和大部分的蛋白质分子都是可以运动的） * 全优中高考网 单击此处编辑母版标题样式 全优中高考网 19世纪末,欧文顿发现: 凡溶于脂质的物质比不溶于脂质的物质更容易进入细胞. 细胞膜 实验二：20世纪初，科学家将细胞膜从哺乳动物的红细胞中分离出来，发现细胞不但会被溶解脂质的物质溶解，也会被蛋白酶（能专一地分解蛋白质的物质）分解。 问题①：你能推测出什么结论？ 问题②：在此实验中为什么要选用红细胞膜来进行分析？学.科.网zxxk.组卷网 1925年,两位荷兰的科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气——水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.这说明了什么问题?学.科.网zxxk 头部（亲水性） 尾部（疏水性） 时间：1959年学.科.网 人物：罗伯特森 实验：在电镜下看到了细胞膜清晰的暗—亮—暗的三层结构。 生物膜模型 提出假说：罗伯特森认为所有的生物膜都由蛋白质—脂质—蛋白质三层结构构成，电镜下看到的中间的亮层是脂质分子，两边