酶工程专刊序言_金城.pdfVIP

生 物 工 程 学 报 Chin J Biotech 2009, December 25; 25(12): 1761-1764 journals.im.ac.cn Chinese Journal of Biotechnology ISSN 1000-3061 cjb@im.ac.cn © 2009 Institute of Microbiology, CAS CSM, All rights reserved 序 言 酶工程专刊序言 金城 中国科学院微生物研究所, 北京 100101 摘 要: 酶工程是酶学与工程科学融合的综合性科学技术, 是现代生物技术的支柱之一。近年来我国在酶工程研究方面 取得了较大进步, 为促进国内酶工程研究的发展, 本期“酶工程专刊”集中展现