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食用蔬菜安全攻略 一、选题背景 我们每天每餐都吃蔬菜，可近年来，蔬菜的安全问题日趋严重。如蔬菜上的农药过量，蔬菜的搭配也成了人们关注的问题。那么，蔬菜怎样吃才更安全吃得更健康呢？当我们一开展“食品与安全“的综合实践活动，我们小组的同学不谋而合，都对“蔬菜怎样吃才更健康“的主题产生极大的兴趣。于是，我们决定研究“食用蔬菜安全攻略”这个主题，并开展了一系列的活动。 二、研究目的 1、通过这次活动，了解蔬菜的营养价值，加深同学们对蔬菜的认识。 2、通过活动，让我们懂得怎样吃蔬菜才更安全，并呼吁同学们多吃蔬菜。 3、锻炼调查访问、综合研究、动手