营养及食品卫生词汇.PDFVIP

营养与食品卫生词汇 A acceptable daily intake (ADI) 每人每日容许摄入量 acclimatization 气候适应 accumulate 蓄积 acetylandromedol 乙酰柽木醇毒 acceptable risk level 可接受的危险水平 acid-forming food 成酸性食品 Achromobacterium 无色菌属 译 m o Act for preventing the adulteration of articles ex food and drink 防止饮食品掺假法 c activator 激活剂,活化剂 翻 i. y actomyosin 肌凝蛋白 通 n a 益 f t acute toxicity test 急性毒性试验 y 精 j . additive action 相加作用 w adipose tissue 脂肪组织 w w administrative rule 行政规范 adrenal cortical hormone 肾上腺皮质激素 adsorption 吸附,吸附作用 aerobic repiration 有氧呼吸 aflatoxin 黄曲霉毒素 after-ripeness 后熟 Agaricus 伞草属 Agrostemma githago L. 麦仙翁 alamine 丙氨酸 albumin 白蛋白 albuminuria 蛋白尿 alcohol 酒精 alimentary codex 食品法规 Alkaligenes 产碱杆菌属 allowance 供给量 alpha-BHC a-六六六 译 m alpha hemolytic streptococcus 甲型溶血性链球菌 o c Alternaria 交链孢霉 翻 i. y aluminum hydroxide 氢氧化铝 通 n a 益 f t aluminum sulfate 硫酸铝 y 精 j . Alzheimers dementia 早老性痴呆(阿耳茨海默痴呆)