高一化学课件：醇化学性质.pptVIP

醇的化学性质;醇;醇的种类很多，根据分子中所含羟基的数目可分为一元醇、二元醇、三元醇等，一般将二元以上的醇统称为多元醇。例如：;C;负极蝇阳酣锑叛补宠依簇队锄肛字磨拧驯捅霉灵俱郎敷钎娄粮诬撮谤怨赃高一化学课件：醇化学性质高一化学课件：醇化学性质;如果醇分子中的烃基是烷基，这种醇称为饱和醇 ，如甲醇、乙醇等。饱和一元醇可以看成是烷烃分子中的一个氢原子被羟基取代后的产物，其组成可用通式CnH2n+1OH(n≥1)表示。;饱和一元醇也可以看成是水分子中的一个氢原子被烷基取代后的产物。当烷基较小时，醇和水近似，醇分子与水分子形成氢键使醇与水能互溶；随着分子中烷基的增大，醇的物理性质逐渐接近烷烃。常温常压下，分子中碳原子数为1～3的醇能与水任意比互溶；分子中碳原子数为4～11的醇为油状液体，仅可部分溶于水；分子中碳原子更多的高级醇为??体，不溶于水。;醇的主要化学性质; C— C—O—H;化学性质;H;交流研讨二;O H;交流研讨三;2、断“1、3”键 发生什么反应？ 产物可能是什么？ 用什么方法验证？ ;乙醇 乙醛 乙酸; 根据以上结论，请推测下列醇能发 生哪类反应？并指出可能与哪些物质反应。 (A) CH3CH2CH2OH (B)（CH3）2CHOH (C)（CH3）3CCH2OH (D)（CH3）