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浅谈恩格尔系数计量及适用 　　摘要：恩格尔系数是衡量国家富裕程度的一种经济指标，得到了很多国家的应用。近几年，随着社会经济的不断发展，我国恩格尔系数逐渐下降。恩格尔系数的下降和影响恩格尔系数变化的因素存在关联，其中，可支配收入、食品价格、教育费用、医疗保健 费用是影响恩格尔系数的重要因素。文章在阐述恩格尔系数相关理论发展的基础上，应用计量研究模型对影响恩格尔系数因素进行实证分析，从教育角度分析恩格尔系数在中国应用存在的悖论、失灵问题，指出恩格尔系数和中国教育发展速度不相适应的问题，最后从教育角度为如何提升恩格尔系数在我国的适用进行研究，旨在通过计量研究提升恩格尔系数在我国的适用性，充分发挥出恩格尔系数对人民生活水平的反映意义 关键词：恩格尔系数；计量；适用；悖论；教育 中图分类号：F224；F124 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）030-0000-03 在不同的社会和经济发展阶段，居民消费模式和消费结构不一样，经济发展水平越低，居民在物质层面的发展消费需求越高，在消费结构中物质消费所占比例越大。恩格尔系数作为衡量人们生活水平高低的重要经济指标，对反映人们实际生活和社会发展具有重要意义。恩格尔系数在提出之初，基本考虑的是生活必需品内容，没有对文化、教育、娱乐、医疗等作为考虑范畴。在经济发展到一定程度之后，人们在基本满足了物质需求之后对精神发展需求提高，在精神需求方面主要包括教育、文化、娱乐等消费。由此，现阶段恩格尔系数对人生活水平的衡量由基本的食品范畴转变为更高层次的文化、教育范畴。在高等教育的不断发展下，教育公平问题对恩格尔系数理论发展产生了新的挑战，出现了恩格尔系数悖论，为此，需要有关教育人员及时调整教育的投入产出机制，通过教育公平的实现，进一步发挥出恩格尔系数理论对社会发展的重要意义 一、恩格尔系数概述 恩格尔系数是恩格??本人在对经验数据分析统计得出的关于居民食品指出在居民全部生活消费支出中的比重。一个家庭或者一个人的收入水平越低，其食品支出在收入总支出中的比重将会越大，可见恩格尔系数越小说明一个家庭或者一个人的生活水平越好。对于国家而言，一个国家发展越不好，国民平均支出中食品消费支出在总支出的比例越大 恩格尔系数是经济学中的概念，是衡量国家富裕程度的重要经济指标，在提出之后得到了世界各个国家的广泛应用，集中被应用在统计工作中。恩格尔系数在59%被认为是发展贫困，在50%到59%之间被认为是温饱，在40%到50%被认为是小康，在30%到40%被认为是富裕，在30%以下是被认为是最富裕。恩格尔系数在中国得到了高度重视，体现了政府工作报告、新闻媒体对居民生活水平的报道中。我国劳动和社会保障对最低工资标准的确定需要应用恩格尔系数 二、影响恩格尔系数的主要因素 （一）消费制度 现阶段，我国教育、住房、医疗消费等费用大部分是由国家以社会福利的形式来进行支付。如果将这些消费改为居民个人的收入和支出，会在一定程度上提高恩格尔系数。另外，防患于未然的家庭投资取向也对恩格尔系数产生影响 （二）价格水平 食物的消费价格指数和食物类价格指数不一样也会在不同程度上影响恩格尔系数。恩格尔系数的计算没有对食品收入需求弹性影响问题进行考虑。恩格尔系数的应用具有一个重要的前提，在食品质量一定的情况下，人们对食品的消费倾向是一定的，这种需求倾向不会随着收入的增长发生巨大的变化。食品消费收入需求较低，收入增加的时候，食品在消费支出比例会下降。但实际发展情况是，在收入水平提高之后，食品品质出现了大的差异，人们的消费倾向、消费结构发生变化。这个时候恩格尔系数是不能够准确、清晰地反映出居民消费水平 1.居民收入和食品需求弹性 根据收入等级划分，2010年城镇居民家庭平均每人全年性的消费支出具体如表一所示。根据表一发现，不同收入群体之间的粮食消费支出差距不大，可见城镇居民基本粮食需求得到了满足，人们的温饱问题得到了解决。在鱼、肉产品上的消费支出和家庭收入之间成正比关系。在水产品消费和奶制品消费上，最高消费和最低消费之间存在很大差距。由此可见，高收入群体在食品消费上更注重营养，不同收入群体之间的消费结构存在一些差距，恩格尔系数变化无法反映出我国食品消费结构变化 2.医疗、教育制度不断完善，居民负担过重导致恩格尔系数失真 恩格尔系数最早被欧洲国家使用，使用的前提是国家的城市化水品、食品加工、饮食业等达到了较高的水平。城市居民社会保障、医疗卫生、教育制度基本完善。但是中国居民在现阶段仍被教育、医疗、住房等问题困扰，由此出现了恩格尔系数虚低的情况 2010年，城镇居民家庭的人均教育文化支出达到了162764元，同比上年增长10.5%，占据居民消费总体支出费用的12.0