我国大米加工业的基本情况及发展趋势.pdfVIP

综述·评析 入统大米企业现价工业总产值1078．9亿元，产品 我国大米加工业的基本情况 销售收入l065．3亿元，利润总额18．4亿元，年末从 我国是一个稻米生产大国，也是一个稻米加工和稻 业人数15．3万人，分别比上年增长46．4％、41．7％、 米消费大国。正常年景，我国年产稻谷1．8亿t左右，是 40．5％和11．7％。 我国粮食生产和粮食消费中的第一食粮。我国丰富的稻 9．006年大米加工业的主要特点 谷资源和消费需求为大米加工业的发展提供了重要的物 质基础。 1．产权结构发生了很大变化，企业活力和市场竞争 我国的大米加工业遍及城乡，小型分散，经典型调查 力不断加强 和推算，大大小小的大米加工企业和加工点多达十多万 随着市场经济的发展和粮食流通体制改革的深化以 个。有一定生产规模的加工企业的比例相对较少。据中国 及国有企业改制重组步伐的加快，粮油工业采取改组联 t 合、整体转制、股份合作，分离重组等多种形式，优化 粮食行业协会的统计，2006年，全国日处理生产能力30 778．4产权结构，形成了多种形式共同发展的局面。使企业在 以上的大米加工企业为7548个，年生产能力14 万t，其中：日加工能力100t以下的企业为6143个，占 市场竞争中，实行自主经营、自负盈亏，充分调动和发 挥了企业经营者和员工的工作积极性与创造性。非国有 81．4％}100～200t的企业为l059个，占14％；200～ 企业在市场竞争中得到了各级粮食行政管理部门，农业 400t的企业为251个，占3．3％；400-1000t的企业为77 个，占1％，1000t以上的企业为18个，占0．2％。 发展银行的支持，在粮食加工领域增加投资，生产规模 304．6 不断扩大。 入统企业大米总产量3844万t，其中：特等米l 万t，占33．9％l标准一等米2229．4万t，占58％；标 2006年在全国入统的7548个大米加工企业中，国 准二等米239．6万t，占6．2％。总产量超过100万t的 有江西、湖北、江苏、安徽、黑龙江、湖南、福建、吉 少了2．4个百分点；民营企业6676个，占88．5％，较 林、辽宁、四川、广西、浙江、广东13个省，其中江西 2005年增加了2．4个百分点，充分说明国有企业逐年在 减少，民营企业继续快速增加，已经成为粮油加工业的 省达538．9万t，湖北省达483．9万t，江苏省达414．1 主导力量。民营企业与国有企业相比，除机制灵活外，还 万t，安徽省达398．5万t，黑龙江省达302．4万t。 25 万方数据 评析·综述 AND CEREALSOILSPROCESSING 具有职工人数少、资产负债率低等优势。 4．企业的各项经济指标创近年来最好水平 078．9亿 2．企业规模继续扩大．生产集中度进一步提高 2006年，入统大米加工企业工业总产值l 通过改制重组，优胜劣汰，一些条件差、质量低、效 元，比上年提高46．4％I产品销售收入1065．3亿元，比 益差的小企业逐渐被市场淘汰，而具有经济实力和影