各类水果营养功效.doc

各类水果的营养功效(2009-02-06 09:35:00) ” 营养功效：“撞司哂星迦冉夥场⒗颉⒔舛镜裙πВ筛纳铺迥谠锶鹊那樾危彩且蚧鹌笠鸬难丽钢渍汀⒀婪斐鲅伎梢酝ü秤眯“撞死醇右愿纳啤Ｐ“撞怂母颇艽俳趋婪⒂源τ谑巧し⒂诘那嗌倌暧绕渲匾渌岣坏奈谻则有美容养颜的功效，可美白嫩肤；还有吲哚类物质，可以预防乳癌。 食用宜忌：慢性习惯性便秘者宜食；咽喉发炎、腹胀、醉酒时食用也很好；伤风感冒及肺热咳嗽，以及发热之人适宜食用。脾胃虚弱、拉肚子的人不宜多食；女性常有痛经症状者慎食。 糯米 营养功效：糯米有补中益气、止泻、止虚汗、健脾养胃、安神益心、调理消化与吸收的作用。可以舒缓脾胃虚弱、体疲乏力、多汗、呕吐以及经常腹泻、痔疮、产后痢疾等症状。还可改善因体虚而致的盗汗、血虚头昏眼花；能促进肌肉生长，补充体力。将糯米煮成粥则尤适合神经衰弱、或病后、产后的人食用，可收滋补营养、养胃气的功效。 食用宜忌：糯米宜煮粥食用；肺结核、神经衰弱、病后、产后之人宜食用；适宜体虚自汗、盗汗、多汗、血虚头晕眼花、脾虚腹泻之人食用。湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病人慎食；糯米做糕饼难以消化，幼儿、老年人及消化力弱者忌食。 燕麦 营养功效：燕麦是预防动脉粥样硬化、高血压、冠心病的理想食品----它含有极度其丰富的亚油酸，占全部不饱和脂肪酸的35%~52%，这对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效；它含有多种酶类，加上所含不饱和脂肪酸，可防衰抗老，抑制老人斑产生，对老年人增强体力也极度为有利；燕麦所含丰富的可溶性纤维，可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇的含量、减少高脂肪食物的摄取，同时这种纤维素让人易有饱足感，也是减肥者节食的上佳选择。中医认为燕麦有补益脾肾、润肠止汗、止血的作用，又能补虚，所以是老弱妇孺的理想食品。 食用宜忌：燕麦补虚，诸无所忌，但尤适宜下列情形者食用：高血压病、高脂血症、动脉硬化患者；慢性病人、脂肪肝、糖尿病、浮肿、习惯性便秘者；体虚自汗、多汗、易汗、盗汗；产妇、婴幼儿、老年人以及空勤、海勤人员。 玉米 营养功效：玉米可以补充人体中的维生素A，可增强视力；其所含硒、镁、膳食纤维、胡萝卜素等可抑制癌细胞生成，并能促进肠胃蠕动，使毒素排出，防止肿瘤形成，预防直肠癌。玉米中含有较