微生物学-6.ppt

德式酸泡菜 * 酿酒酵母 * 酿酒酵母与烘培面制品 * 面包的制造 制作面团与添加酵母 静置发酵 制作面包 烘培 成品 * 污水处理 用微生物代谢污水中的有机物。 7污染介质的微生物处理 * 污水处理厂 固体废弃物处理 * 发电站 空气入口 储水池 生物修复 是微生物催化降解有机污染物 污染环境的生物修复 * 生物修复与水体自净 * * * * * * * * * * * * 微生物学基础 B.E Pruitt Jane J. Stein 微生物在农业上的应用 菌肥 微生物肥料的作用 提高土壤肥力 促进作物生长 增强植物抗病、抗虫等抗逆能力 提高产量，改善品质 1微生物肥料 * 大豆种植与根瘤菌肥 * 大豆根瘤 未接种 接种根瘤菌 应用根瘤菌肥料的增产效果 * CK Spr2-9 Spr2-9+0.3%钼 固氮菌菌剂 固氮 植物激素 1微生物肥料 * 含固氮菌 解磷微生物菌剂 分解土壤中难溶态磷。 * 生物磷钾肥 解磷微生物菌剂 光合细菌菌剂 养鱼 光合细菌菌剂 * 定义 利用微生物或其产物来防治植物病虫害和杂草危害的一类微生物制剂。 杀虫 除草 2微生物农药 * 常见栽培品种 有双孢蘑菇、草菇、金针菇、平菇、香菇、猴头菌、木耳、银耳、灵芝、和茯苓等。 原料 主要是农副产品下脚料。 3食用菌 * 常规菌 * 平菇 香菇 草菇 金针菇 药用菌 * 灵芝 猴头 猪苓 原料广泛 * 如7500 kg稻草/hm2土地 3750kg鲜平菇 约含75kg优质蛋白质 约合1065kg大米的蛋白质含量 每亩秸草生产食用菌的产值约是粮食的2倍 定义 微生物饲料是利用微生物的新陈代谢和个体的繁殖来生产和调制的饲料。 4微生物饲料 * 微生物饲料添加剂 青贮/微贮饲料 * 什么是沼气？— 一种可燃气体 主要成份： 　　　　甲烷CH4 55-65% 二氧化碳CO2 30-40％ 少量H2S，CO，H2，O2等 5　沼气 * * 沼气细菌 发酵细菌、产氢产乙酸菌、耗氢产乙酸菌、食氢产甲烷菌、食乙酸产甲烷菌。 沼气是怎么产生的 * 有机物 厌氧发酵 CH4和CO2 生产清洁能源—高效、可再生能源 治理环境污染—处理粪便、垃圾、有机废水、废渣 提高企业经济效益—综合利用、改善生产条件 形成新的产业—设计、施工、副产品生产销售、配套设备加工。 沼气工程的作用 * 电影 沼气经 * 6微生物与发酵食品(乳酸菌与酵母菌产品) * 各种发酵食品 * 乳酸杆菌 * 乳酸球菌 * 双岐杆菌 * 乳酸菌发酵食品 * 微生物学基础 B.E Pruitt Jane J. Stein * * * * * * * * * * * *