改良甜菊苷不良味质生物酶的固定化研究.pdfVIP

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2017-06-09 发布于广东
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改良甜菊苷不良味质生物酶的固定化研究.pdf

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# Qil u Pharmac eutic al Af f airs 20 10 Vol29 , No10 # 57 9 # , ; : , ; ; , , , , : , , , ( H T S) ( H CS) , , , ( ) , , , , , , , Boc5 GLP- 1 , , , GLP- 1 , , , , , , , , , HT S HCS 田景振, 陈智1 ( 山东中医药大学, 山东济南 250355; 1 济南市第二人民医院, 山东济南 250022) : ! 优选环糊精葡糖基转移酶最佳固定化工艺, 并对固定化酶性质进行考察! 以生物酶活力为指标, 对影响生物酶活性海藻酸钠明胶固定化酶液量固定化时间氯化钙及戊二醛进行了考查, 并对固定化前后酶液性质进行了比较! 海藻酸钠浓度5% , 明胶浓度4% , 固定化酶液量占海藻酸钠明胶总量 1% , 固定化时间1h, 氯化钙浓度5% , 戊二醛浓度05% 时固定化酶活力最强, 固定化酶适宜作用温度范围pH 值范围均比游离酶宽, 固定化酶热稳定性高于游离酶, 重复使用时批次操作也显示出较好稳定性! 该方法简单准确可行, 具有实用价值 : 甜菊苷; 环糊精葡糖基转移酶; 固定化 : Q555 ! : A ! : 1672- 7738( 2010) 10- 0579- 04 Study on the immobilization of CGTase Enzyme T IAN Jin zhen, CHEN Zhi1 ( Shandon University of T CM , Jinan 250355; 1Jinan No . 2 People∀s H ospital, Jinan 250022) ABSTRACT:OBJECTIVE! T o optimize the optimal immobilization craft of CGT ase, and investi ate the characteristic of the immolilized enzymeMETHO S! T akin biolo ical enzyme act ivit y as the index , to examine influencin factors that sodium polymannuronate, elat in, amount of immobilized enzymes solution, immobilized time, calcium chloride and lutaralAnd com pared the properties of enzyme fluid before and after immobilizationRESULTS! When densi