苏教版科学四上《我们吃什么》教案及反思.docVIP

《我们吃什么》教学设计 教学内容：四年级科学上册《我们吃什么》 教学目标：知识与技能 ?了解人类需要的主要营养及其来源；?懂得营养要全面、合理的重要性。 过程与方法 ?1. 按照自定标准给食物分类； 2. 3. 会用化学实验来检测食物中是否含有淀粉； 4、观察、记录实验现象，整理实验结果； 5、用统计全班同学最爱吃的种食物。 情感、态度与价值观 ?1、关心饮食，乐于用学到的知识提高自己的饮食质量，养成良好的饮食习惯； ?2、增进学生的健康意识。 课时安排：一课时 教学过程设计 一、?导入 1.谈话：? 师：你们吃的真丰富呀。那你知道我们为什么要吃东西呢？ 学生广泛发言。2、二、?用分类的方法认识食物 1.你能利用食物片，根据日常生活实际将它们分分类吗？你能说出这样分的理由吗？2.小组交流、汇报。 、?阅读资料，和作用 1.让学生自学教材第4页的资料，汇报1、师：这些营养成分都是营养专家检测后为我们提供的，对于其中一些营养成分，我们也可以用简单方法进行检测。 2、知识点：碘酒是淀粉的探测器。碘酒滴到含淀粉的食物上会变蓝色。根据这一性质进行下面的检测试验。 3、提出问题：土豆和萝卜中含淀粉吗？让学生猜测并进行实验验证，强调注意事项：仔细阅读表1记录单上的内容，并先回答前两个问题；填写完的小组就可以到前面来取一份实验材料。试验中严格按要求进行，仔细观察颜色变化 4、学生分组实验。（汇报实验结果） 5、花生中含油脂吗？怎样证明？学生想办法验证。（汇报实验过程及结果） 五、分析营养成分表，按主要营养成分再给食物分类。 1、师：刚才我们用简单的方法检测了食物中的淀粉和脂肪两种营养成分，营养专家用精密仪器检测，结果更准确。 2、看课本42页主要食物营养成分表。（举例介绍大米中的主要营养成分），然后根据其主要成分给这些食物再次进行分类。 六、?指导学生统计最爱吃的种食物 1.以小组为单位统计一下你最爱吃的种食物。 2.通过对统计的分析，思考：只吃我们爱吃的食物，营养是否均衡？我们应该吃什么3.交流、汇报。《我们吃什么》教学? 一堂课教学成败与否的关键，决定于老师扎实的教学基本功、丰厚的知识内涵和灵活机动的课堂调控能力，为了让自己更好的驾驭教学，我不断努力。这周正赶上镇教研室组织科学观摩研讨课活动，我也参与了讲课活动。 当时选择这节课，与学生的生活经验联系较紧密，有话可说，上课时与教师较顺利的沟通。难的是教学时间为一课时如分两个课时上的话，每节课内容就单调了，而且本节课的知识点联系很紧，不能截然分开教学内容较多，学生动手环节也不少，如何合理安排各知识点的教学时间，对上课节奏的把握是一种考验，稍不留神，就完成不了教学任务；另外本课实验环节不好操作，尤其碘酒不好准备。课前准备了多媒体课件，将大量需要展示的食物图片食品标签主要营养成分表等制成ppt，节省了时间 课上的还算顺利，学生给予了积极的配合，课堂节奏基本上按照思路进行，学生对知识点的掌握，自学探究能力和实践操作能力，学生的感情认知能力也得到了培养。1、对学生的推理思维能力估计不足。例如，能很快回答出铺垫不够，问题提的还应该具体一点，可以把问题。2、课堂细节有待于进一步完善，教学环节的还有待于进一步的锤炼。 最新精品教案 实用教师课件资料 最新精品教案 实用教师课件资料