漳州名优水果特产.docVIP

漳州名优水果特产 乌石荔枝：该品种成熟期为6月下旬至7月上旬，果肉呈乳白色，色泽艳丽，果大核小肉厚，质软味甜弹性好，剥皮壳不流汁，掉地不粘沙，成熟单果重20-26克，啖两颗则肺腑清虚，滓秽荡尽，两腋生风，飘然欲仙，在荔枝品种中，乌石荔枝仍然居于数十个荔枝品种之上，属上乘之品，被称为“荔枝皇后”。 平和蜜柚：长卵形或梨形，果大皮薄、瓤肉无籽、色白如玉、多汁柔软、入口即化、不留残渣、清甜微酸、味极永隽，吃起来象蜜一样甜，所以叫蜜柚，含有丰富的人体所需的各种维生素，可列为柚类之冠”。 漳州名花 水仙花：水仙多为水养，且叶姿秀美，花香浓郁，亭亭玉立，故有凌波仙子的雅号。水仙花朵秀丽，叶片青翠，花香扑鼻，清秀典雅，成为世界上有名的冬季室内和花园里陈设的花卉之一。 漳州风景名胜 赵家堡：赵家堡位于漳州市漳浦城关东北30多公里的（亦名赵家城），不是一座普通的赵姓城堡，它是宋朝灭亡后，赵家皇族后裔在元兵追杀下隐姓埋名，立意聚族而居的建筑群；是为思慕祖宗帝业，仿北宋古都开封布局建造的防寇城堡，是现存世界上唯一的灭国王族建居的城堡。城堡仿北宋京城汴京式样修建，设外城、内城和完璧楼三重。设东西南北四个城门，东门题刻东方钜障，西门题硕高居胜，南门题丹鼎钟祥，唯北门没有题额。 东南花都：福建漳州东南花都位于漳州市百里花卉走廊的中心地段，是历届海峡西岸（福建漳州）花卉博览会的主会场，拥有得天独厚的生态资源。有花卉盆景奇石展区、“茶农世家”茶文化走廊、人间百态艺术雕塑展、大型植物迷宫、策士溪乡村俱乐部、全国百家美食联展、大地艺术景区等旅游项目，整个花博园犹如一颗明珠镶嵌在百里花走廊，形成了一个集休闲、娱乐、购物、经贸、会展为一体的大观园。 漳州历史名人 林语堂：世界知名的作家、翻译家、学者。创办《论语》、《人间世》、《宇宙风》等刊物，提倡“幽默”、“闲适”、“性灵”小品文。林语堂博学多才，著作等身，“两脚踏东西文化，一心评宇宙文章”，在文学、哲学、红学、语言学和中外文化交流等众多领域都取得了巨大的成就，因《京华烟云》这部小说被提名为诺贝尔文学奖候选人，在文学界和学术界都产生深远影响，拥有崇高地位。 黄道周：黄道周博学多才，不仅精通经学、史学、诗赋，甚至天文、历法、数学，且能书画。艺术方面，道周书法妙绝。在漳州地区各处讲学，培养了一批有节气的青年学者。他是民族英雄，天启二年（1622）进士，官至礼部尚书，明亡后抗清，被俘殉国，谥忠烈。 漳州民俗文化 春节：农历正月初一，是民间最为重视的节日。人们黎明即起，燃放鞭炮，互道恭喜，互相拜年。这天早餐闽南人一般不煮新饭，而吃除夕的“余饭”，讨个吉利，祈望来年“有余”。漳州人则吃“甜面线”，俗叫“长寿面”，以喻长寿。初一起床后，晚辈要向长辈拜年，长辈要赏给晚辈“红包”，即“压岁钱”。正月初二，冰南人习惯在这一天“请女婿”，许多夫妻都携带儿女，回到娘家团聚。 除夕：在漳州叫“年冥兜”，家家户户都要“围炉”过年。家庭成员在外地的，只要有可能，都要想方设法回来团聚。如果有人没回来，就要给他留一个位子，放上一件他的也服，并在桌上摆一副酒杯碗筷。围炉时，圆桌中间摆上一个火锅，茶肴是一年中最丰盛的。同时，还讲求寓意，如火锅中滚烫的肉圆、鱼丸，意味着合家团圆；一条完整的大鱼，象征“年年有余”；猪脚芋头，表示来年有奔头；并把中蚶壳放在门后，用这人类最古老的贝壳钱币，暗示钱财不外流等等。 漳州民间艺术 漳浦剪纸：漳浦剪纸最初只是作为刺绣的底样，随着民间民俗活动的盛行和受北方贴“窗花”等中原文化的影响，漳浦剪纸开始应用于各种结婚、祭拜活动，剪各种猪脚花、饼花、花贴于礼品、祭品上，寄托美好的心愿。漳浦剪纸以构图丰满匀称、对称平衡、线条连贯简练、连接自然、细腻雅致著称，在表现手法上，以阳剪为主、阴剪为辅，阳剪和阴剪互为补充，密切配合，使整个画面主次分明，错落有致，富有层次感。在色彩上以单色为主，在对比色中求协调，具有强烈的工艺装饰效果。 芗剧：芗剧是用闽南语演唱的地方剧种，主要流行于福建省九龙江下游漳州平原的芗江流域。又名歌仔戏，为福建省五大剧种之一，曲调优美，长于抒情，音乐极具特色，民歌色彩浓郁，说唱特点明显，尤其是“哭调”的丰富动用，有极强的感染力，极富闽南乡土特色。 漳州特色小吃 锅边糊：锅边糊的作法不太复杂，取白米磨成浆待用。再作油汤，用旺火烧锅， 下生油，加入虾皮、黑木耳、肉丝、干贝等，倒入相当的水，待水开后将白米浆绕烙锅边一周，等熟后铲入油汤内，再绕续几次，最后投入葱蒜、味精，即可吃食，味道鲜美可口，少吃多滋味，多吃不会腻，可做点心，亦可当正餐。 干拌面：将面粉放在案板上，中间扒一凹洞，精盐和大树碱掺搅适量的清水和成面团，经揉、擀等工序后，做成细面条。将沙茶酱、花生酱、辣椒酱、蒜蓉酱、酱油、味精各分成十份，装在碗里。炒