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学位论文的写作与规范 文献检索与应用 4. 试验研究 （1）操作 在实验过程中只有正确操作，实验现象和实验数据才能正确反映研究对象固有的内在规律性 （2）观察 观察可分为直接观察和间接观察。直接观察是以人的感知器官直接感知外界事物的观察方法。如观察烘焙食品的色泽，品偿食品的风味等。间接观察是借助于仪器的观察方法，它可以克服人的生理局限性，使人的感知范围扩大。如用扫描电子显微镜观察食品的表面几何形态 （3）记录 记录观察时的时间、地点、温度、湿度、风力、气压等；记录使用的仪器规格型号和使用方法；记录观察到实验现象；记录测定到的实验数据；记录详尽、真实，因为这是进行后面的分析研究的依据 5. 试验的类型 (1) 定性试验 定性试验是确定某种事物的存在、成分、性质及结构的一种试验方法。这是认识事物不可缺少的一种基础试验，也是进行深入试验(定量试验等)的前提。 定性研究不仅要回答某事物是什么，而且还要回答其全部成分、特性等许多问题。 在定性试验中，只要求人们对研究对象的成分和性质作出回答，一般不涉及量的问题。 例如，在对光的试验中，首先是将光分为赤、橙、黄、绿、蓝、靛、紫七种颜色；对一种矿石的认识，首先是通过试验确定它的各种成分；对金属的认识，首先是认识它的色泽、导电、导热、延展等性质；对面粉改良剂的认识，首先是了解它对面粉起什么作用，是增白作用、增筋作用还是防腐作用等，这些都属定性试验。 (2) 定量试验 定量试验是在定性试验的基础上，测定某种事物或现象的性质、成分、特征及发展过程中数量值变化的一种试验方法。定量试验不仅要回答某些事物、现象是什么，而且还要具体地回答各定性试验内容的准确数值 (3) 对照试验 所谓对照试验，就是对研究对象采取不同形式、不同程度的控制和处理，然后通过比较来揭示事物规律的一种试验方法。将试验分为一个“试验组”，一个“对照组”，以对照组作为比较的对象和标准 为了研究某种生物耐高温或耐低温的特性，可将某生物分为常温与非常温试验组，通过控制试验，比较非常温与常温条件下生物的变化 对某种食物分别进行紫外线激光处理试验等。进行粮仓密闭熏蒸杀虫试验，在高温和常温条件下分别进行试验 粮仓杀虫试验，在温度相同情况下，采取不同的用药剂量，试验其合理施药水平，通过比较得出结果 五、 学位论文的撰写 对于学位论文书写格式，国家标准GB 7713-1987(作出了明确规定；1968年联合国教科文组织公布的《关于公开发表的科技论文和科技文献的撰写指导》中，对科技论文的规范形式也作出了明确的规定，即规范的科技论文必须由以下四部分及其相应内容构成： (1) 前置部分 (2) 主体部分 (3) 附录部分 (4) 结尾部分 1.前置部分 (1) 封面 学位论文的封面是学位论文的外表面，必须提供一些主要信息，同时起到保护整个论文纸张的作用。学位论文封面必须有统一的格式 Ⅳ 题名和副题名：题名应以最恰当、最简明的词语反映论文中最重要的 特定内容的逻辑组合。题名所用每一词语必须考虑到有助于选定关键词 并为编制题录、索引等二次文献提供检索的特定实用信息。题名应该避 免使用不常见的缩略词、首字母缩写字、字符、代号和公式等。题名一 般不宜超过 20字。题名用大号字。外文题名一般不超过 10 个实词。 题名语意未尽，用副题名补充说明报告论文中的特定内容；报告、论文 分册出版，或者一系列工作分几篇报道，或者分阶段的研究结果，各用 不同的副题名区别其特定内容 Ⅰ 分类号：在左上角注明分类号，便于信息交换和处理。一般应注明《中 国图书资料分类法》的分类号，同时应尽可能注明《国际十进分类法 UDC》的类号 Ⅱ 本单位编号：一般标注在右上角 郑州轻工业学院:10462 Ⅲ 密级报告：论文的内容，按国家规定的保密条例，在右上角注明密级。 如系公开发行，不注密级 Ⅷ 工作完成日期：包括论文提交日期，答辩日期，学位的授予日期。 Ⅴ 责任者姓名：责任者包括学位论文的作者、学位论文的导师、评阅人、 答辩委员会主席、以及学位授予单位等。必要时可注明个人责任者的职 务、职称、学位、所在单位名称及地址。 Ⅵ 申请学位级别：应按《中华人民共和国学位条例暂行实施办法》所规 定的名称进行标注。 Ⅶ 专业名称：专业名称系指学位论文作者主修专业的名称。 (2) 封二(学位论文不必要) 标注论文送发方式，包括免费赠送或者价送；论文送发的单位和个人；版权规定；其它应注明的事项。 (3) 题名页(必要时)