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第六章 国际商品贸易中的品质，数量和包装 第一节，国际商品贸易中的商品品质 一，商品品质的表示方法 1，凭实物样品表示商品品质 2，凭文字说明表示商品品质 二，合同中的品质条款 第一节 商品的品质（Quality of Goods）：它是指 商品的内在质量和外观形态的综合。前者包括商品的物理性能，机械性能及化学成分等自然属性；后者包括商品的花色，造型，色泽，款式，味觉，手感和嗅觉等。 商品品质的重要性 1 商品品质条件是交易磋商的基本内容 2 商品品质决定商品的销售价格的关键性因素 案例1 我国某公司向海湾某国出口冻北京鸭700箱，10公吨。合同规定：需中国伊斯兰教协会出证，证明该项冻鸭是按伊斯兰教方法屠宰。我方在屠宰时，采用了科学的“钳杀法”，即从鸭子的口中进刀，将血管割断放尽血，从而保证鸭子外表是一个完整的躯体。随后，未经伊斯兰教协会的实际查看，就由该协会出具了“按照穆斯林屠宰方法”的证明。货到国外后，对方拒收。我方最后以货物退回，承担往返运费并赔偿损失结案。除经济损失外，在政治上也产生了不好的影响。 具体方法是：把鸭子面向西方，口念：比司命来西，安拉呼爱克拜勒。然后宰杀。 并且要让鸭子的血流干净。 商品品质的表示方法 （一）凭实物样品表示商品品质 1，看货买卖：通常是先由买方（或其代理人）在卖方所在地验看货物，达成交易后，只要卖方交付的是经买方验看过的商品，买方就不得对卖方交货提出异议。 注意：国际贸易中看货成交情况较少，多在寄售，拍卖，和展卖业务中采用。 商品品质的表示方法 2 凭样品买卖：凭样品规定商品品质所达成的交易。 （1）凭卖方样品买卖（Seller′s Sample) 注意问题：① 送样同时，留样或复样 ② 样品具有代表性，不易偏高偏低。 ③ 合同中品质条款应规定“品质大体相符” ④ 容易引起纠纷，所以尽量少采用。 （2）凭买方样品买卖：凡凭买方样品作为交货的品质依据者，称为“凭买方样品买卖”或“来样成交”或“来样制作”。 注意问题：① 为避免日后交货产生纠纷，卖方可以“回样”，或称“对等样品”。 ② 为防止意外纠纷，应在合同中订明：如发生由买方来样引起的工业产权等第三者权利问题时，与卖方无关，概由买方负责。 商品品质的表示方法 （二）凭文字说明表示商品品质 1，凭规格买卖(Sale by Specification) 商品规格（Specification of Goods）是指一些足以反映商品品质的主要指标，如化学成分，含量，纯度，性能，容量，长短，粗细等。 例如：我国出口大豆时，如果是用于加工食用油，就要将含油量作为一项表示品质的主要指标；而如果用于食用，则要将蛋白质含量用为表示品质的一项指标. 目前中国出口大豆的规格为： 含油量（Oil content）最低（Min）18% 水分 （Moisture） 最高(Max) 15% 杂志 （Admixture）最高(Max) 1% 不完善粒（Imperfect grains）最高(Max) 9% 2凭等级买卖（ Sale by Grade） 商品等级（Grade of Goods）是指同一类商品按其规格的差异，分为品质优劣不同的若干等级，用文字，数字或符号作出分类。 例如：桑蚕丝分为12个品级： 6A 5A 4A 3A 2A A B C D E F G 皮蛋按重量和大小分为： 套 排 特 顶 大 五级。套级为每千只75kg其后每差一级减5kg。 3 凭标准买卖（Sale by Standard） 商品的标准（Standard of Goods）是指由政府，贸易协会，同业协会，科学科学技术协会和商品交易所等机构，团体统一制定和公布的规格或等级。 我国现行的标准有：国家标准，专业标准，地方标准和企业标准。 国际常见标准有：国际标准，区域标准，国家标准，团体标准，企业标准。 国际市场上农副产品交易标准的制定： （1 ）良好平均品质（Fair Average Quality F.A.Q.）指一定时期内某出口货物的平均品质水平，经常出现在一些品质尚未标准化或等级