伏特加酒的营养价值.doc

伏特加酒的营养价值 　　伏特加酒的属性 1、科属 酒精饮料 2、产地 俄罗斯、波兰 3、别名 无别名 4、简介 伏特加酒(Водка)是俄罗斯的传统酒精饮料;伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95度的酒精,再用蒸馏水淡化至40度到60度,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。因此,在各种调制鸡尾酒的基酒之中,伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。“伏特加”一词的首次记载可于1405至1537年间的波兰法院文件中找到,“伏特加”这个字在当时一些医学和化妆品的文件中都被提到。 伏特加酒的营养价值、吃伏特加酒的好处 伏特加酒以谷物或马铃薯为原料,经过蒸馏制成高达95°的酒精,再用蒸馏水淡化至40°-60°,并经过活性炭过滤,使酒质更加晶莹澄澈,无色且清淡爽口,使人感到不甜、不苦、不涩,只有烈焰般的刺激,形成伏特加酒独具一格的特色。由于酒中所含杂质极少,口感纯净,并且可以以任何浓度与其它饮料混合饮。 　　喝伏特加酒的好处: 1、降低体重 美国农业部的数据显示,伏特加是一种不含碳水化合物的饮料,每盎司的热量只有64卡路里。所以,如果你既想要控制体重,又想要喝酒,不妨选择伏特加。喝的时候可以纯饮,也可以加入不含糖的果汁饮料,但不要加入高热量的饮料。 2、减轻压力 一般的酒都可以让人的身体得到放松,不过在这方面,伏特加的效用尤其明显,而且它不会像威士忌那样导致宿醉。 3、制作酊剂 在药草学上,伏特加常被用来制作酊剂,它无色无味,可以吸收药草的风味。伏特加酊剂可以口服,也可以用作麻醉剂。 适量饮用酒精可以增加血液中的高密度脂蛋白,减少低密度脂蛋白,从而抑制血管壁平滑肌细胞摄取和积蓄低密度脂蛋白,预防动脉粥样硬化斑块的形成,减少冠心病的发生。科研人员发现,每天饮服一定量的酒除了能预防冠心病的发生,减少死亡外, 还可以预防某些癌症的形成。 　　吃伏特加酒的最佳时间 1、古典原始的“冷冻伏特加”(neatvodka),冰镇后的伏特加略显粘稠,入口后酒液蔓延,如葡萄酒似白兰地,口感醇厚,入腹则顿觉热流遍布全身,如同时有鱼子酱、烤肠、咸鱼、野菇等佐餐,更是一种绝美享受。冷冻伏特加酒通常小杯盛放,一般是不能细斟慢饮的,喝就喝个杯底朝天,颇象咱山东汉子的豪饮。 2、“混合伏特加”(mixedvodka),乃伏特加酒加浓缩果汁或兑其他软饮料或低度酒混合而成,长杯盛放,慢慢品味。 伏特加酒的选购方法 1、开瓶时注意是不是铝制封盖的。 2、有无沉淀,有沉淀的说明是造假时,环境不卫生,以及原料不同所导致。 3、倒入杯内,闻一下,真酒绝对的清爽感,略带酒精味道,假酒则有刺鼻的味道。 4、饮,真伏特加在嘴里是清凉的感觉,不辣嗓。假则是呛嗓。 5、滴两滴于手掌心,置于眼睛周围,真伏特加不熏眼睛。 　　伏特加酒的副作用 长期过量饮酒,也会使肝脏出现脂肪堆积及肝内结缔组织增生,导致酒精性肝硬化。酒精还能损害胃粘膜和小肠的超微结构,影响吸收功能,导致营养不良和贫血。过量饮酒还可以损害心脏,升高血压,使心肌变性、增厚,失去弹性,引起左心室肥厚及多种心功能异常。酒精对神经系统的影响也很明显,长期处于慢性酒精中毒的人其记忆力、判断力和学习能力都减退,甚至可以出现精神障碍。 daily morning exercises or class-break setting-up exercise and discipline inspection and appraisal of public signs;2, daily cleaning and inspection;3, the daily student school appearance, dress, wearing school card check;4, the daily duty guide to the leadership class discipline three rounds.Weekly moral education work:L, the flag raising ceremony and the national flag speech under the flag raising ceremony held on Monday;2, every week a class meeting, the meeting;3, every week two exercises, cleaning