《运营管理》教学大纲解析.docVIP

《运营管理》教学大纲 编制单位：金审学院 编写人（执笔人）：李卫东 审核人：李卫东 编制时间：2013年2月 （二）教学目标 通过对该课程的学习，掌握运营管理的基本理论、知识体系、方法，并能灵活运用于各类组织的运营管理实践，解决组织中的运营问题，为各类组织提高运营管理水平、提高经济效益、实现组织的可持续发展服务。为各类组织培养需要的运营管理人才服务。 （三）课程性质 《运营管理》是企业管理专业的专业主干课程，是工商管理专业的必修课。学生掌握该课程的理论知识与方法对完善工商管理专业的知识结构体系，有效学习其它各门专业课有重要的作用。 （四）适用对象 2011级金审物流管理专业 （五）预修课程 《管理学》、《运筹学》、《统计学基础》 二、课时分配： （一）课时分配说明 2011级金审物流管理两个班级的课时要求相同，均为54学时。 （二）课时分配 序号 章名 课时 备注 专业1 专业2 1 第1章 基本概念 4 4 2 第2章 运营策略与竞争 4 4 3 第3章 产品设计与流程选择 4 4 4 第4章 设施选址 4 4 5 第5章 设施布置 2 2 6 第6章 流程设计与工作设计 4 4 7 第7章 需求预测 2 2 8 第8章 生产能力与生产计划 2 2 9 第9章 库存管理 6 6 10 第10章 供应链管理 4 4 11 第11章 项目管理 4 4 12 第12章 作业排序管理 2 2 13 第13章 质量管理 4 4 14 第14章 硬件维修与软件维护 4 4 15 第15章 业务流程再造 4 4 正文部分 第一章 基本概念 【本章教学目的和要求】：通过学习，使学生掌握生产运作系统的基本概念，生产运作管理在企业管理系统中的地位，重点是生产运作系统的结构和运行原理，生产运作系统的分类及其特点，生产运作管理原则和要求，生产运作管理的对象和内容结构体系，生产运作系统的运行环境，现代生产运作理论的发展。 【本章重点、难点】 本章重点：生产运作系统结构机运行原理，生产与运作系统的类型及特点。 本章难点：生产运作管理概念，生产与运作管理原则与要求。 第一节 运营管理运作管理与经营管理联系更紧密计算机技术在生产与运作管理中得到广泛运用运作运营策略与竞争 本章难点：生产运作战略决策方法。 第一节 现代企业所处的环境科学技术的迅猛发展市场需求多样化和个性化竞争的全球化和全面化战略联盟——竞争与合作并存对资源和环保的要求运营策略运营系统竞争重点交货期生产率测定生产率生产率测定企业生产率的影响因素 提高企业生产率的方法生产设施ABC分类基础上的控制策略 第三节 独立需求库存管理 【教学内容】 一、独立需求库存的特点 二、独立需求的库存控制 三、独立需求库存控制模型 第四节 相关需求库存管理 【教学内容】 一、相关需求库存概念 二、MRP的基本思想 三、MRP的基本原理与计算过程 第五节 准时制策略与库存管理 【教学内容】 一、JIT概述 二、JIT的基本思想 三、JIT系统与传统的库存管理模式比较 四、JIT的看板管理 第六节 制造资源计划（MRPII） 【教学内容】 一、制造资源计划（MRPII） 二、制造资源计划（MRPII）的基本思想 三、制造资源计划（MRPII）与MRP的区别与联系 【实践教学内容】案例研讨：ERP如何适应电子商务 【本章教学建议】注意启发学生思考 第十章 供应链管理 【本章教学目的和要求】：通过学习，使学生了解供应链管理理论，物流管理理论，物流中心运作管理、物流运输管理，库存管理与库存模型，采购与供应商管理、物资消耗定额与供应计划，物料搬运管理，物流配送管理。 【本章重点、难点】 本章重点：供应链管理理论，物流管理理论的内容。 本章难点：供应链管理理论，物流管理理论的内容。 第一节 供应链管理概述 【教学内容】 一、供应链管理的基本概念 二、供应链管理思想的提出与发展 三、供应链管理的主要对象 第二节 供应链系统设计 【教学内容】 一、供应链系统设计的指导思想和原则 二、供应链系统结构 三、供应链系统设计的步骤 四、供应链系统设计需要考虑的问题 第三节 供应链管理下的物流管理 【教学内容】 一、物流管理的含义 二、供应链管理中物流管理的形式 三、供应链管理中物流管理的特点 四、供应链管理下的准时制采购管理 第四节 供应商选择与管理 【教学内容】 一、供应商选择的指标体系 二、供应商选择的步骤 三、供应商的管理 【实践教学内容】案例研讨：IBM的供应链管理 【本章教学建议】注意启发学生思考 第十一章 项目管理 【本章教学目的和要求】：通过学习，使学生了解项目管理的含义与一般工作过程，掌握网络图绘制等项目管理的工具与方法