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认识自由基 一、关于自由基 1.自由基（free radical） 化学上也称为“游离基”，是指带有不成对（奇数）电子的原子、原子基团或分子。 2.自由基的性质 有这样一个化学常识：原子或分子中的电子要成对才能保持稳定。 自由基，具有高度活泼性，很容易夺取其他物质的电子而转变为稳定状态。在化学上，这种现象称为“氧化”。 3.自由基与健康 正确认识自由基 自由基与健康息息相关，在受控情况下对机体是有益的,也是必需的： 自由基是能量传递的搬运工。 自由基可以帮助杀灭细菌、病毒和寄生虫，还能参与排除毒素。 信使分子。 自由基的作用 粒细胞和巨噬细胞产生的H2O2和NO可以协助杀死吞噬细菌和病毒； 甲状腺滤泡上皮细胞中的H2O2可以使2I-氧化成I2，从而使酪氨酸碘化，参与合成甲状腺素； 超氧阴离子自由基O2-及羟自由基OH-将进入细胞内的有害化学物质氧化分解为二氧化碳和水。 如：*臭氧消毒，就是利用氧自由基将细菌 及有害化学物质氧化分解。 *NO作为信使分子，作用于平滑肌， 使血管扩张。硝酸甘油——伟哥 自由基的危害 自由基过量，并失控时，机体的正常秩序就会被破坏，并因此产生多种疾病。 据统计，自由基的活动与100多种疾病的产生有关， 其中包括各种类型的心脑血管、皮肤病、癌症、白内障、 心脏病、未老先衰、运动系统和消化系统的疾病以及爱 滋病等。同时，自由基能干扰人体内的DNA密码，其后 果是非常可怕的。 4.自由基的形成及分类 形成自由基的来源 机体生理活动产生 机体的新陈代谢需要由氧化反应产生的能量，这些氧化反应就是自由基的重要来源。 饮食不当、心理因素及环境污染 情绪波动、抽烟、酗酒、肥胖、交通工具所排放之废气、工业污染、农药、洗洁剂、紫外线及电磁辐射等都会产生自由基。 自由基的分类 机体内的自由基主要分为氧自由基和脂质自由基 氧自由基包括超氧阴离子自由基O2-、羟自由基OH ? 脂质自由基（LPO）是细胞膜上的不饱和脂肪酸被自由基夺去电子后所产生的。包括烷自由基（L?）、烷氧自由基（LO?）、烷过氧自由基（LOO?）等。 氮中心自由基：一氧化氮（NO）、过氧亚硝基阴离子（ONOO-） 等。 （活性氧是指化学性质活泼的含氧代谢物，包括氧自由基、单线态氧1O2、H2O2、NO、脂性过氧化物LOOH及其裂解产物LO?、LOO?等。） 二、机体对自由基的系统防御 正常细胞每天产生的氧自由基高达1011个，然而在体内的存在时间仅10-3S，是什么避免了自由基的泛滥而 “胡作非为”呢? 原来机体内存在着一套内源性抗氧化防御系统，它可以维持体内自由基代谢的平衡，使人体处于健康状态。 内源性抗氧化系统的组成 超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷光甘肽过氧化酶（GSH-PX）等 VC、VE 、还原性谷光甘肽（GSH）、β-胡萝卜素（β-CGR）和硒等 白蛋白、乳铁蛋白、结合珠蛋白 内源性抗氧化系统防御机制 直接清除自由基 间接清除自由基 白蛋白、乳铁蛋白、结 合珠蛋白等蛋白质能与产生反应性氧化物（Reactive oxygen species，ROS）所必需的金属离子结合，从而抑制ROS的生成。 通过补充合成抗自由基酶的必需元素，提高酶促系统的合成能力。 ——微量元素 铁、铜、锌、锰、硒等 三、自由基与疾病 外界因子如射线、化学物质、 机械刺激、强烈的情绪及病原微生物 的干扰情况下，防御系统不堪重负， 机体因此进入亚健康或疾病状态。 1.自由基的致病机理 损伤细胞膜结构 自由基对细胞膜结构的损伤，主要是自由基与细胞膜上丰富的不饱和脂肪酸反应，形成脂质过氧化物（即LPO）而影响膜的正常功能。 导致免疫系统功能紊乱 *自由基抑制淋巴细胞的