冬日里的各种煲,谁还需要暖宝宝.pdf

冬冬日日里里的的各各种种煲煲，，谁谁还还需需要要暖暖宝宝宝宝 一起吃饭，从来都是一件很温暖的事。 特别是和爱的 ，就得一起吃好多好多顿饭。 越是寒冷的天气就越得吃点热乎乎的东西。 热乎乎的饭菜一掀开锅就冒着雾气，一大家子或三五知己一起夹上一口，简直从舌尖 暖到心窝窝。 下面就给大家推荐这三道家常小煲，希望大家在接下来的日子里，都能有 陪在你身 边和你一起好好吃饭！ 砂锅豆腐海鲜煲 准备食材：鲜鱿鱼50克、虾仁50克、豆腐1/2块、大白菜100克、蘑菇25克、姜片1片、 葱1根、芫荽1棵、香菇2朵、水600毫升、盐1茶匙、芝麻油1/2茶匙 步骤1：香菇放入清水中泡软。蘑菇洗干净，对半切开备用。 步骤2：豆腐切块，鱿鱼、墨鱼切片，虾仁去虾肠。 步骤3：姜、葱切成丝，芫荽切末。 步骤4：大白菜洗干净后撕成瓣，用水焯烫熟。 步骤5：将大白菜放入砂锅中。 步骤6：然后放入豆腐、鱿鱼和虾仁，加入水煮滚。 步骤7：再加入姜丝、葱丝，煮到大白菜熟烂。 步骤8：放入香菇和蘑菇，煮至所有食材熟透。 步骤9：最后用盐调味，撒上芫荽末，淋上麻油即可。 咖喱鳕鱼杂蔬煲 准备食材：土豆1个、胡萝 卜1根、燕麦片50克、鳕鱼100克、红椒1个、酱状咖喱适量 步骤1：鳕鱼切块。 步骤2：燕麦片用清水浸泡。 步骤3：土豆、胡萝 卜分别去皮、切块。 步骤4：红椒切碎。 步骤5：锅中放入少许油，油烧热后放入土豆和胡萝 卜翻炒。 步骤6：炒至土豆呈现微微的透明，加入咖喱酱。炒匀后加入已切块的鳕鱼，再加入 已经泡软的燕麦片。 步骤7：加少许水，煮开后转中小火，加锅盖炖8分钟左右。盛出，点缀红椒即可。 山药栗子猪肚煲 准备食材：鲜山药200g、栗子200g、猪肚一副、生姜适量、葱少许、大蒜适量、八角 少许、花椒适量、小茴香适量、料酒适量、盐少许 步骤1：猪肚洗净用盐、醋少许面粉搓洗冲净、焯水倒掉水。 步骤2：从新做水放入、葱段、姜片、大蒜、花椒、八角、小茴香料酒放入猪肚开锅 后改文火煲1小时至猪肚软熟。 步骤3：栗子用高压锅烤熟趁热剥皮。 步骤4：山药戴上手套去皮切成象眼片，红椒切块。 步骤5：猪肚晾凉切条待用。原汤加入猪肚、栗子、山药片、红椒、加盐、胡椒调味 略煮即可出锅。 本文作者：太平洋亲子网