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千层饼这么做,如此好吃,难怪大家抢着买
千千层层饼饼这这么么做做，，如如此此好好吃吃，，难难怪怪大大家家抢抢着着买买
经常会在早餐店里吃到千层饼，它是用一层 皮包起来，里 有数十层，层层相分，
烙熟后，外黄里暄，酥软油润，热食不腻，凉吃不散口，且鲜香味美，其实家里也可
以做出外酥里嫩的千层饼。
用开水和 ，边倒水边用筷子搅拌，最后将 粉揉在一起。
将葱切成粉末状，鸡蛋打到碗里并搅拌。
将200g 粉放到碗里，里加入100g十三香，加入鸡蛋，倒入烧热的油搅拌均匀，再加
入少许盐即可调制成料汁。
用擀 杖将 团擀成薄薄的一层，刷上一层食用油，将料汁涂抹均匀，撒上一层葱
末。然后将 多次对折，对折的次数越多层数就越多。将 从两头开始卷起，最后卷
到一起，用手掌按平。
将 团再次擀成圆饼，在平底锅里倒入食用油，油热到5成，把饼放到锅里，两分钟
后翻 。千层饼做熟之后用刀切开看看有几层吧。
本文作者：经验下饭菜
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