中药中皂苷类化合物的抗氧化活性评价研究论文.docVIP

　　中药中皂苷类化合物的抗氧化活性评价研究论文 王晶 ，刘春明，白鹤龙， 李丽 【摘要】 目的以人参、西洋参、三七中的皂苷类化合物为研究对象研究其抗氧化性能。方法采用Photochemi-luminescence (PCL)抗氧化活性体外评价体系为分析平台系统考察皂苷类化合物的抗氧化活性，并利用DPPH法进行对照评价。结果人参、西洋参和三七95%乙醇提取的皂苷类化合物均具有一定的清除自由基活性，并且随着皂苷含量的增加，其清除自由基能力增强。结论PCL法成功应用于皂苷类化合物的清除自由基能力研究。 【关键词】 人参； 西洋参； 三七； 皂苷类化合物； 抗氧化活性 Abstract：ObjectiveTo explore the antioxidative activity of the saponins in Panax ginseng, Panax quinquefoljus and Panax notoginseng. MethodsPhotochemi-luminescence (PCL) ine the antioxidative activity of the saponins for the first time, and DPPH method i-luminescence (PCL) ine the antioxidative activity of the saponins for the first time, and DPPH method Panax ginseng, Panax quinquefoljus, Panax notoginseng had obvious anti-radical capacity, the efficiency inereased ajor saponins extracted from plants.ConclusionPCL method is successfully applied to study the the antioxidative activity of the saponins. Key i-luminescence)法应用于皂苷类化合物的清除自由基能力分析。 光化学发光(PCL)法是一种测定抗氧化剂和自由基的方法，其样品制备简单，分析时间短，试剂用量较少，不受温度和pH值的影响，且由光化学法生成自由基，简单、快捷、可靠；并采用化学发光法检测自由基，保证了极高的灵敏度。此法已成功测定了维生素片剂的水溶性抗氧化能力［12］，此外这种方法在国内的应用报道还比较少。 采用不同体外抗氧化实验体系测定样品时，由于抗氧化作用机制不同，有可能产生的结果也不一致，所以一般要求至少采用两种方法来衡量样品的抗氧化活性［13］。本实验以人参、西洋参、三七中的皂苷类化合物为研究对象，采用Photochemi-luminescence (PCL)抗氧化活性体外评价体系为分析平台，系统考察皂苷类化合物的抗氧化活性，并利用DPPH法进行对照评价，为应用一种较新的体外抗氧化活性的方法提供实验数据。 1 材料与仪器 实验所用液相试剂均为色谱纯试剂（Caledon LaboratoriesL Ltd公司，加拿大），0.45 μm滤膜（安捷伦公司，美国），其它试剂为分析纯 （北京化工厂），用于PCL 分析的溶剂由AnalytikJena AG公司 （德国）提供。二苯基苦基苯肼自由基 （1，1 -diphenyl- 2 - p icryhydrazyl， DPPH·）购于Sigma公司（美国）。人参切片、西洋参切片、三七根部药材均购于北京同仁堂大药房（长春分店），人参皂苷Rg1，Re，Rb1，Rb2，Rc，Rd和三七皂苷 R1对照品购于中国药品生物制品检定所。Agilent-1100高效液相色谱(安捷伦公司，美国)；DU800紫外可见分光光度计(Backman公司，美国)；旋转蒸发仪(上海爱郎仪器有限公司)；S180H超声清洗器(Elma 公司，德国)；BS 124S电子天平( Sartorius AG，德国)；耶拿Photochem抗氧化剂与自由基分析仪（AnalytikJena AG 公司，德国）。 2 方法 2.1 样品溶液的制备分别精密称取人参、西洋参、三七药材粉末 (0.15 mm粒径) 1.006 3 ，1.004 7 ，1.002 7 g。用30 ml，95%乙醇浸泡(2 h)超声提取 30 min，提取3次。将乙醇提取液过滤，减压回收乙醇，浓缩至干，残渣用甲醇溶解过 0.45 μm滤膜，定容于10 ml容量瓶中，制得人参、西洋参和三七样品溶液。 分别精密称取人参、西洋参、三七药材粉末 (0.15 mm粒径) 1.005 6 g、1.00