研究简报摘要.PDFVIP

国家农业政策分析与决策支持系统开放实验室 IAED 中国农业科学院农业经济与发展研究所 Institute of Agricultural Economics and Development 研究简报 DDD Chinese Academy of Agricultural Sciences 2017 年第1 期（总第318 期） 2017 年1 月20 日 KKK 我国牧区半牧区肉羊生产现状及未来趋势 KKK 杨 春 杨旭东 孟志兴 牧区肉羊产业承担着为牧民提供羊肉产品供给、增加牧民 收入以及维护民族团结和边疆稳定等重任。本研究对我国牧区 D 半牧区县肉羊生产现状及未来趋势进行了分析。预计短期内我 国牧区半牧区肉羊价格保持现有水平或略有小幅回升，肉羊生 DDD 产增速趋缓，羊肉产量基本保持现有水平或有小幅减少。未来 牧区半牧区肉羊生产将逐步向养殖模式多样化和全产业链发展， 同时更加注重草原生态保护与肉羊养殖相互促进与持续发展。 DDD 1 牧区半牧区肉羊生产现状 1.1 牧业人口总量呈增长趋势，但牧区县牧业人口显著下降 e2000-2014 年，我国牧区半牧区县的牧业人口从 1408.76 万人增至 1780.6 万人，其中，牧区县牧业人口波动较大，由 2000 年的527.79 万人增加到2002 年的549.60 万人，到2003 年牧业人口则下降较多，之后开始缓慢回升，由2003 的487.60 万人波动上升到2010 年的603.57 万人，2011 年又急剧下降至 362.84 万人，下降了39.88%，2011-2014 年由362.84 万人徘 基金项目：中国农业科学院基本科研业务费专项所级统筹项目（1610052016002-1），中国农业科学院科 技创新工程项目（ASTIP-IAED-2015-01）。 我国的牧区半牧区县涉及内蒙古、山西、河北、辽宁、吉林、黑龙江、四川、云南、西藏、甘肃、青海、 宁夏、新疆13 个省（自治区）的268 的县（旗、市）（以下简称牧区半牧区县）。 1 徊至375.7 万人，基本保持在低位；半牧区县牧业人口则稳定 增长，由880.97 万人升1404.90 万人。牧区县牧业人口数量的 波动主要受国家草原生态保护过程中相关禁牧、休牧措施以及 牧民定居工程的影响。 1.2 肉羊存栏量总体保持增长，年均增速高于全国水平 2000-2014 年，牧区半牧区县肉羊存栏量总体保持增长， 由10849.00 万只增至 11829.86 万只，从占全国肉羊存栏总量 比重的34.23%增至39.02%，年均增速高于全国水平。2000-2014 年，牧区县的肉羊存栏量波动明显，其中，2000-2006 年由 6607.00 万只增至7499.06 万只，其间仅2001 年有小幅下降， 2007-2014 年则呈现下降走势，由7282.66 万只降至 4888.92 万只；半牧区县的肉羊存栏量则呈现增长走势，由3331.55 万 只增至6 940.93 万只。2000-2014 年，牧区半牧区县肉羊存栏 量的年均增长率为1.25%，高于全国平均水平（0.31%）。 1.3 肉羊出栏量稳步增加，年均增速高于全国水平 2000-2014 年，全国牧区半牧区县肉羊出栏量由 3917.52 万只增至8574.86 万只，占全国肉羊出栏总量的比重由19.14% 增至29.83%，其中，牧区县的肉羊出栏量由2438.67 万只增至 3284.11 万只，半牧区县的肉羊出栏量由 1478.85 万只增至 5 290.75 万只。2000-2014 年，牧区半牧区县肉羊出栏量的年均 增长率为5.76%，高于全国平均水平（2.45%）。 1.4 羊肉产量保持增长，年均增速高于全国水平 2000-2014 年，牧区半牧区县的羊肉产量由 64.67 万吨增 至 142.20 万吨，在全国羊肉产量中的占比由23.60%稳步增至 33.21%，其中，牧区县的羊肉产量由41.33