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西方博物学家画笔下中国雉 　　从生物分类学的角度出发，鸡是一个大类，指的是鸟纲鸡形目的鸟类。按照最新的分类学系统，鸡形目有5科290余种鸟类，大家平时所熟悉的火鸡、珍珠鸡、孔雀、雉鸡以及鹌鹑等都是鸡形目的成员。雉科是鸡形目中最大的一科，包括鸡形目绝大多数成员，多达183种。中国的鸡形目鸟类均属于雉科，有63种之多。一般来说，传统的雉代指现在雉亚科的鸟类，大家比较熟悉的是雉鸡以及各种长尾雉等 在中国分布的雉类中，有20种为中国特有，例如红腹锦鸡、白冠长尾雉、黄腹角雉、蓝鹇、褐马鸡和斑尾榛鸡等，还有部分种类其主要分布区也位于中国境内，例如藏雪鸡、勺鸡、红腹角雉、藏?R鸡以及白腹锦鸡等。中国的雉中有许多种类的雄鸟体态优美，色彩艳丽，外表最美丽者非绿孔雀莫属，我国历史上就曾有过许多歌咏孔雀的诗句。除了绿孔雀外，我国特有的红腹锦鸡（也称金鸡），也是美艳不可方物的鸟类，集赤橙黄绿青蓝紫多种颜色于一身，在古代被人们当作鸡中珍品，有学者认为它就是古代神话中凤凰的原型。而锦鸡属的另外一种鸟类白腹锦鸡，其外表比起红腹锦鸡来也毫不逊色，在古代也是皇家园林中常见的饲养种类，宋徽宗的《芙蓉锦鸡图》中就描绘了一只红腹锦鸡和白腹锦鸡的杂交个体，兼具了两种锦鸡的色彩 由于鸡形目的鸟类大多飞行能力较弱，且一般为留鸟，不少种类很容易实现人工驯养繁殖。现在的各种家鸡品种就是由野生红原鸡驯化而来的，但驯化历史目前