“美学大师”蒋勋：美景养心美食养身美人养情.doc

“美学大师”蒋勋：美景养心美食养身美人养情 美学大师蒋勋：美景养心美食养身美人养情 2010年底，63岁的台湾美学大师蒋勋，因突发急性心肌梗塞被送往台大医院救治。刚从死亡的关口下抢救回来后，又因心脏缺氧导致肌肉局部坏死，开始漫长的复健过程。病痛能折磨身体，却不能摧毁意志。躺在医院的那些日子，蒋勋以研究了三十多年的美学为出发点，总结出一套独特的美学养生观。 　　如今，六年过去了，大家惊喜地发现，蒋先生从医院里出来后，身体反而比以前更好了。他活跃在两岸三地，传播美学生活，在赢得无数粉丝与热爱的同时，更收获了健康与平静 　　美景养心 　　2010年底，台湾大学附设医院的急诊室里，医生护士忙进忙出，正在奋力抢救一位刚送来的病人。这位63岁的病人叫蒋勋，因突发急性心肌梗塞，被连夜送往台大医院救治。 　　蒋勋是谁？画家、美学家、文学家身份多重、才华横溢的他，受到绝代美人林青霞在内的诸多粉丝喜爱，是当之无愧的台湾文化教父。他不只涉猎广泛，书法、美术、写作、收藏样样精通，甚至还有一副天赐的好嗓子。他娓娓道来的有声书《蒋勋细说红楼梦》，曾荣获台湾广播界主持人最高奖金钟奖。 　　而这份有声书，更是在大陆掀起一阵又一阵的蒋勋热。他的书籍，不停地被出版、再印，成为两岸齐名的美学大师。 　　从死神手里抢回一条命后，蒋勋开始思考肉身与人生，总结出一套独特的美学养生：美景、美食、美人。首先，人应该多出去走走，用美景来滋养心灵。出院后，蒋勋跃跃欲试策划去巴黎旅行。但亲人朋友们都认为他的身体不适合长途跋涉，纷纷劝阻。蒋勋并未妥协，他认为体验生活之美最好的方式，就是背起背包去体验。 　　拗不过固执的蒋勋，朋友们只能送他到松山机场，看着他搭上去巴黎的飞机。蒋勋的出游没有目的地，完全是随心所欲地闲逛。卢浮宫、埃菲尔铁塔、巴黎圣母院等等景色即便看过无数次，但在善于发现美的蒋勋眼中，依然感动如初。他身穿简单明亮的衣裤，肩上挂搭一个装有纸笔书本的背包，遇到喜欢的景物，兴致上涨便高歌一曲。 　　如果说，巴黎的自由和浪漫，让蒋勋找回年轻时的蓬勃朝气。那么柬埔寨吴哥窟的美，就是让他避免内心的僵化和麻木。初到柬埔寨，这里的贫穷和落后令他吃惊当地人住的房子，连墙壁都没有，对比台北的家，蒋勋感觉自己简直太富有了。可接下来发生的事，却改变了他的看法。 　　傍晚，蒋勋吃过饭到河边散步，只见一群柬埔寨的青年男女远远走来。他们刚从田里回来，互相嬉笑打闹着，然后脱光了衣服跳进河里洗澡。莲花丛中，欢乐的歌声远远传来，震惊了岸上的蒋勋：精神和文化的富裕，与物质条件的好坏是两码事。自以为富裕的蒋勋，却从未体会过水中嬉戏的肆意和快乐。所以在精神世界里，这群青年男女比他富裕得多。也是通过这件事，蒋勋领悟到，旅游不只要看风景，还要打破固有僵化的思维，让人学会反省。 　　其实，欣赏美景并不是非要走出去，只要有一双善于发现美的眼睛，身边处处是美景。蒋勋有一个朋友，住在台北信义路的上亿元豪宅里，却常常抱怨感受不到生活的美。一次，他又来找蒋勋发牢骚。蒋勋将他带到自家的窗前，两人趴在阳台的栏杆上，看底下淡水河潺潺流动。蒋勋告诉朋友，房产商并没有发现淡水河的美，把窗户建得很小，他特意找了建筑系的学生，把小窗改造成12扇推窗和阳台，才能将淡水河的美景尽收眼底。 　　蒋勋质问朋友：你知道自己公司门口那一排是什么树吗？朋友愣了半天，回答不上来。蒋勋接着说：你的房子虽豪华，却像个展厅，厨房里所有进口厨具的胶膜都没撕掉。家应当要用心去铸造，这样你才能发现它的美。 　　朋友若有所思地回去了。几天后，蒋勋接到朋友的电话，说自己换掉了从前的意大利家具，摆上简单的宜家家具，觉得好看多了。并且，在蒋勋的提醒下，朋友了解到公司底下那排树是小叶榄仁，绿色的叶子在阳光下会发亮，漂亮得不得了，他每天下班都要看上一会儿，然后再回家。美景养心，朋友的心情变好了，连与太太吵架的频率都少了。蒋勋在电话这头笑得欣慰，这正是他想传达给朋友的美景养心观念。 　　美食养身 　　在50岁那年结束了自己的教师生涯后，蒋勋开始多次往返于海峡两岸，专事两岸美学教育的推广。2012年底，他应邀到上海交通大学演讲。路上意外碰到一个从前常来听课的交大女学生。令蒋勋惊讶的是，女学生脸上没有了曾经的朝气，整个人显得焦躁又疲倦。 　　他仔细询问，原来对方去年已毕业，如今租住在交大附近，正准备赶去上班。女学生与蒋勋简单打了个招呼，便匆忙离开，蒋勋却停在原地思考。观察身边的路人，每一个都与女学生一样行色匆忙。上海爆炸式的发展速度，导致整个城市处于焦虑的氛围，人们哪里还在乎生活之美，都一个劲儿往前赶，生怕自己落后于人，蒋勋不禁为此感到担忧。 　　上海之行也让蒋勋注意到，人们缺少对自身的关照，无论是精神还是肉体。这个发现让他更加意识到养生的重要性。回到台湾