维生素矿物质补充剂改善儿童健康成长的应用--专家共识.pptVIP

 儿童营养缺乏的病因： 长期营养摄入 不足：如单纯用 粥、米糊、奶糕 等喂养，忽视蛋 白质与脂肪的补 充，导致食物中 蛋白质和热量不 足。 疾病的影响：如小 儿腹泻、反复呼吸 道感染、肺炎、麻 疹、消化道畸形、 寄生虫、长期发热 等，由于疾病造成 长期进食不足或消 化吸收障碍，以及 代谢消耗过多等， 都可发生营养缺乏  儿童营养缺乏的并发症 维生素Ａ 促进生长 维持黏膜上皮细胞完整性（蟾皮症） 促进骨骼、牙齿发育和免疫力 形成视网膜内视紫质及视紫蓝质 适应暗视力（夜盲症） B族维生素 硫胺素（维生素B1） 核黄素（维生素B2） 烟酸（维生素B3）（又称尼克酸） 胆碱（维生素B4） 泛酸（维生素B5） 吡哆素（维生素B6） 生物素（维生素B7） 叶酸（维生素B11） 钴维生素（维生素B12） 维生素B1（硫胺素） 作为酶的辅酶，参与物质代谢 维持神经、肌肉，特别是心脏的正常功能 维持正常食欲、胃肠蠕动及消化液分泌 维护循环系统健康 维生素B2（核黄素） 形成黄素蛋白类辅酶的组成部分 参与体内糖类、脂类、氨基酸代谢中氢离子转换及细胞呼吸作用 维生素B5 （泛酸） 热量的新陈代谢 脂肪酸的合成，参与脂肪酸降解并释放出大量能量 红血球的产生 抗体及荷尔蒙的形成 营养素的吸收和利用 维生素B6(吡哆素) 有吡