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C-Store评估点图解
C-Store评估点图解
序号 第一部分 整齐整洁
POP张贴平整,无翘角,无退色 门口玻璃干净无水痕 门口没有垃圾
1 店铺外观干净,吸引人吗?
地板干净,没有垃圾 垃圾桶保持清洁没溢出 店内走道、角落没有堆积
杂物
2 你进入店内感觉干净整洁吗?
商品保持清洁无灰尘 压克力架保持清洁,无灰尘 货架保持清洁无灰尘
3 商品货架区是否保持清洁整齐?
商品清洁新鲜,卖相好 冰箱正常开启
5 开放式冰箱是否保持清洁,卫生?
吊挂类促销物整齐,无破损歪 吊挂类商品整齐悬挂,不歪 证照摆放整齐不歪斜
斜 斜,卖相好
店内各项配件,保持定位整齐清洁
6
吗?
结账空间不拥挤,舒服 柜台前后可见区整洁无杂物 收银区保持干净整洁
7 柜台区及后柜台区是否保持整洁?
配件保持清洁整齐 取用工具保持清洁 设备外观干净,没有汤汁
残渣溢出
8 店内热食设备是否保持干净?
灯光全部开启,没有闪烁或损 空气流通,不闷热 音乐音量适中,无杂音
坏
店内灯光,温度及音乐是否符合标
10
准?
BARE INTERNATIONAL
GLOBAL MYSTERY CUSTOMER RESEARCH
WWW.BAREINTERNATIONAL.COM
序号 第二部分 商品陈列
评估员规则-关于本部分的评估,请留意以下两项评估细节。
“价格卡对应正确,无漏标,错标,手写破损”--5个以上缺失或错误扣分
“商品陈列前排无空缺(不含缺货卡)”--无顾客时3个以上商品扣分;有顾客时5个以上商品扣分
正面陈列美观,商品卖相好 商品价格卡正确对应,无漏 商品陈列前排无空缺(不含
标,手写和错标 缺货卡)
1 一般商品陈列美观度?
正面陈列美观,商品卖相好 面包价格卡正确对应, 无漏 商品陈列前排无空缺(不含
标,手写和错标 缺货卡)
2 面包陈列美观度?
正面陈列美观,商品卖相好 商品价格卡正确对应,无漏 商品陈列前排无空缺(不含
标、手写和错标 缺货卡)
3 冰箱饮料陈列美观度?
序号 第三部分 服务礼仪
1 进门时,站柜人员是否表示欢迎? 致以欢迎用语
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