C-Store评估点图解.PDF

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C-Store评估点图解

C-Store评估点图解 序号 第一部分 整齐整洁 POP张贴平整,无翘角,无退色 门口玻璃干净无水痕 门口没有垃圾 1 店铺外观干净,吸引人吗? 地板干净,没有垃圾 垃圾桶保持清洁没溢出 店内走道、角落没有堆积 杂物 2 你进入店内感觉干净整洁吗? 商品保持清洁无灰尘 压克力架保持清洁,无灰尘 货架保持清洁无灰尘 3 商品货架区是否保持清洁整齐? 商品清洁新鲜,卖相好 冰箱正常开启 5 开放式冰箱是否保持清洁,卫生? 吊挂类促销物整齐,无破损歪 吊挂类商品整齐悬挂,不歪 证照摆放整齐不歪斜 斜 斜,卖相好 店内各项配件,保持定位整齐清洁 6 吗? 结账空间不拥挤,舒服 柜台前后可见区整洁无杂物 收银区保持干净整洁 7 柜台区及后柜台区是否保持整洁? 配件保持清洁整齐 取用工具保持清洁 设备外观干净,没有汤汁 残渣溢出 8 店内热食设备是否保持干净? 灯光全部开启,没有闪烁或损 空气流通,不闷热 音乐音量适中,无杂音 坏 店内灯光,温度及音乐是否符合标 10 准? BARE INTERNATIONAL GLOBAL MYSTERY CUSTOMER RESEARCH WWW.BAREINTERNATIONAL.COM 序号 第二部分 商品陈列 评估员规则-关于本部分的评估,请留意以下两项评估细节。 “价格卡对应正确,无漏标,错标,手写破损”--5个以上缺失或错误扣分 “商品陈列前排无空缺(不含缺货卡)”--无顾客时3个以上商品扣分;有顾客时5个以上商品扣分 正面陈列美观,商品卖相好 商品价格卡正确对应,无漏 商品陈列前排无空缺(不含 标,手写和错标 缺货卡)  1 一般商品陈列美观度? 正面陈列美观,商品卖相好 面包价格卡正确对应, 无漏 商品陈列前排无空缺(不含 标,手写和错标 缺货卡) 2 面包陈列美观度? 正面陈列美观,商品卖相好 商品价格卡正确对应,无漏 商品陈列前排无空缺(不含 标、手写和错标 缺货卡) 3 冰箱饮料陈列美观度? 序号 第三部分 服务礼仪 1 进门时,站柜人员是否表示欢迎? 致以欢迎用语

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