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清至民国山东东部玉米、番薯的分布
24 4 V ol . 24, No . 4
2009 10 J our nal of Chinese H istor ical G eog raphy O ct . , 2009
兼论新进作物与原作物的竞争
1 2
王保宁 曹树基
( 1. 上海交通大学科学史与科学哲学系, 上海, 200240 2. 上海交通大学历史系, 上海, 200240)
[ ] 本文提出了玉米番薯集中产区和 般产区的数量标准, 探讨了清代至民国时期山东东部地区玉米
番薯的分布特征, 阐明了玉米番薯以竞争的方式取得优势地位的过程, 以及南方和北方的玉米番薯不同的发展模
式研究表明, 与南方的玉米番薯发展模式不同, 在北方, 两种美洲作物以竞争的方式排挤了原有作物, 并导致作
物结构由多样性渐趋向于简单化
[ ] 山东东部 美洲作物 集中产区 作物竞争
[ ] K 92 8 [ ] A [ ] ( 2009)
[ ]
[ ] 王保宁 ( 19 81- ) , 男, 山东即墨人, 上海交通大学科学史与科学哲学系博士研究生, 主要研究方
向为中国农业史
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! ∋, 1994 1 , 179- 188
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, 1990 , 288
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