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2017-06-12 发布于浙江
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茶叶有效成分复合分离提取技术研究.pdf

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茶叶有效成分复合分离提取技术研究

18 6 Vol. 18　No. 6 2002 11 Transactions of the CSAE Nov .　2002 1 1 1 1 1 2 汪兴平 , 周　志 , 莫开菊 , 张家年 ( 1. ;　2.) 　: 、,、, ,、、。: 1), , 0. 246 ( / ) 1∶20, , 2, mm W V min + 50℃ 10 min, 1, 90. 7 % ,。 2) Al pH 5. ～ 5. 7; —— : —— 1. 5 , 1∶2( / ) 60℃ pH V V 15 min, 1, 79. 09%。 ),; : NaCl 0. 2% , , 95. 14%。 4), , , 11. 8% 、 1. 5% 1. 2% , 。 : 茶; 茶多酚; 咖啡碱; 茶多糖; 提取工艺 : S571. 1; T Q028. 2　　　　: A　　　　: 1002-6819(2002) 06-01 1-06 　　 ( Tea polyphenols, TP)、 1　 ( Caffeine)、 ( Tea-polysaccharide, T PS)。、 1. 1　、、、、、 : ,。 [ 1] ;, 1. 2　 ,、、 Galanz W D800s : [1, 2] ;、、、 ; UV-7500 /: [2] 、。、、 ; RE-52A: , ; DL-5: [ , 4 ] : : 、 ; ZL-1: 、;: ; YB-IA: , ; Shimadzu UV -265FW ;: , ; LC-10ATV P: 。 ; SFE(): 1. 3　。 : [7 ];: 、、( , SIGM A ; : , [5, 6] SFE) 。、 SIGM A。 () ,; 1. 4　 ,; 1. 4. 1　茶多酚、咖啡碱、茶多糖复合提取工艺 ; SFE 、、 1。。 1. 4. 2　茶多酚的提取制备