沙棘油对二氧化硫污染环境下运动大鼠心肌、骨骼肌脂质过氧化水平的干预研究.pdfVIP

摘 要 摘 要 摘摘 要要 沙棘油的各种功效与其营养成分有关，它含有多种氨基酸、酶类、矿物元素、 维生素、黄酮类等物质。沙棘油及其制品在日用、医药、美容、保健、食品等领 域的研究已展开了极大的成果。二氧化硫（SO）是一种常见的对人体健康危害2 较大的大气污染物，它吸收进入人体内后，首先在体液中转化为它的代谢衍生物 ——亚硫酸钠（NaSO）和亚硫酸氢钠(NaHSO)，可引起气管炎、哮喘、肺气肿 2 3 3 等多种呼吸道疾病，甚至与肺癌的发生有关。一般认为SO 吸入可引起哺乳动物2 脂质过氧化，产生大量自由基，它们攻击细胞膜系统，导致细胞结构紊乱。研究 表明，沙棘油的抗氧化作用和其他药理作用与其抗自由基氧化有关，能明显改善 SO 对大鼠心肌细胞的损伤，提高心肌组织抗自由基氧化的能力。本文在整体动 2 物水平上，利用低压氧仓模拟不同浓度SO 污染的环境，建立动物训练模型，运2 用生理学和生物化学理论和方法，对不同浓度SO 吸入后大鼠心肌、骨骼肌谷胱2 甘肽氧化还原系统的动态变化规律进行测试分析，试图揭示补充沙棘油口服液对 运动大鼠营养状况、运动能力、自由基防御体系、心肌骨骼肌的影响，为开发沙 棘属植物对减轻空气中SO 对人体的危害提供参考。2 实验方法：采用健康雄性两月龄wistar大鼠48只，体重在130±20g，按 实验组分笼饲养，所有大鼠在适应性饲养一周后进行实验。按要求随机分为安静 对照组、单纯运动组、SO 二级+运动组、SO 二级+运动+沙棘油组、SO 三级+运2 2 2 动组、SO 三级+运动+沙棘油组。根据国家颁布的大气污染浓度标准，制造出人2 为SO 染毒环境。实验组在1立方米的SO 污染熏气箱中进行动式染毒，运动染 2 2 毒+服药组每日灌胃沙棘油，给药量为每千克体重2.5ml给药，其他四组均灌服 同等体积的生理盐水。大鼠在常氧或SO 污染的环境下进行跑台训练，每天一次，2 均在8：00-12：00，速度从15m/min递增到30m/min，时间20m/min，坡度为零。 四周染毒训练结束后，于第五周周一上后断头处死，分别测定各组大鼠心肌、骨 骼肌超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px） 的活性和丙二醛（MDA）的含量。 实验结果 1.经过4周的染毒服药训练，各组大鼠体重都呈自然增长。 2.与安静组相比，运动组大鼠心肌、骨骼肌组织中丙二醛（MDA）含量表现 出一定的上升趋势，超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽过氧 化物酶（GSH-PX）活性相对下降。SO 二级+运动组心肌、骨骼肌组织中MDA含量2 III 显著性升高（P0.05），SOD、CAT、GSH-PX活性显著性下降（P0.05）。SO 三级2 +运动组心肌、骨骼肌组织中MDA含量非常显著性升高（P0.01），SOD、CAT、GSH-PX 活性非常显著性下降（P0.01）。 与运动组相比，SO 二级+运动组心肌、骨骼肌组织中MDA含量显著性升高2 （P0.05），SOD、CAT、GSH-PX活性显著性下降（P0.05）。SO 三级+运动组心2 肌、骨骼肌组织中MDA含量非常显著性提高（P0.01），SOD、CAT、GSH-PX活性 非常显著性下降（P0.01）。 3.补充沙棘油口服液能提高运动大鼠心肌、骨骼肌组织抗自由基氧化的功 能，表现为：在同一浓度SO 污染环境下运动，口服沙棘油组MDA含量显著低于2 染毒运动不服药组，SOD、CAT、GSH-PX活性高于染毒运动不服药组。不同污染 浓度时，SO 二级+运动+沙棘油组（D组）显著低于SO 三级+运动+沙棘油组（F2 2 组）（P0.05）。 4.不同组织在相同状态下，MDA含量，SOD、CAT、GSH-PX活性是不相同的； 同一组织在不同状态下，MDA含量，SOD、CAT、GSH-PX活性也不相同，这可能反 应了各组织器官抗氧化综合能力的差异。 通过实验研究，发现SO 污染的运