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PAGE 1 - 酒店员工行为规范 一、工作时间内，总经理以下级别员工必须穿着工服、佩戴工牌；由人事部组织召开的季度会议及年度总结会议，员工必须统一着工服，违者处以2元/次罚款。 二、酒店内禁止高声喧哗、争吵、打闹、玩笑，若员工之间发生激烈争吵，对当事人处以20元/次罚款；若发生打架事件，对当事人处以50元/次罚款。 三、酒店内除在指定的地点外，禁止用餐、抽烟、嚼槟榔、吃零食，违者每次罚款2元。 四、工作场合同事之间应当以职务相称，或者直呼姓名，不得以外号、昵称相称，违者每次罚款2元。 五、上午8:50之后，当班的员工不得在风味厅用早餐；工作时间，员工不得以个人宴请为名在酒店用餐。违者每次罚款5元。 六、工作时间应当说普通话，不得说方言，除非顾客或来访者有特殊需要。违者每次罚款2元。 七、后勤部门员工也应当具备服务意识，遇到顾客应当面带微笑、点头致意，给予问候，并主动让路。 八、办公室工作人员应当随时保持工作环境干净整洁，违者责任人每次罚款2元。 九、员工应当遵守公司保密制度，未经同意不得翻看、查阅机密材料、文件，违者每次罚款10元。 十、严禁员工在酒店范围内打麻将、扑克及其它赌博性质的活动，节假日需经总办批准方可进行娱乐性活动，违者每次罚款200元。 十、任何员工未经同意不得私自拿走他人物品，否则以偷盗论处，情节严重且造成经济损失在一千元以上者，作开除处理。 十一、员工未经许可不得私自拿走属于酒店的任何资产，违者按所拿物品的十倍价钱予以处罚，并通报批评。 十二、员工不得到厨房偷菜吃及私自加工菜品，一经发现，违者每次罚款50元。 十三、员工不得与顾客发生争吵，情节严重者将作通报批评。 十四、对于酒店的重点电话，如客房总台订房电话、餐厅营业台订餐电话、仓库电话，员工不得因私事占用。 ××有限公司 大 堂 制 度 大堂是酒店的门脸，直接代表了酒店的形象。为规范员工在大堂的行为，特制定本制度。 一、全体员工（除部门第一负责人外）上下班不得从大堂出入，非工作原因不得在大堂逗留。 二、所有员工非紧急情况不得拨打大堂总台及营业台电话，保证订餐及订房电话畅通。 三、所有员工非工作原因不得使用电梯，所有员工任何时候不得使用客用擦鞋机。 四、大堂沙发仅供客人落坐、休息，员工不得以任何理由占用，特殊情况会客最多时间不得超过半小时。 五、员工应当注意自身形象，做到衣着整洁、举止大方，不得在大堂内打闹喧哗、抽烟、嚼槟榔。 六、员工违反上述规定，一经发现分别处以5元/次罚款。 ××有限公司 员工餐用餐制度 为规范员工餐用餐管理，确保员工就餐质量，杜绝浪费，特制定本制度，以便全体员工遵照执行。 一、公司为全体员工提供中、晚餐。 二、员工餐用餐时间、地点及相关规定： 1、中餐开餐时间为：10:30-11:00，晚餐开餐时间为：16:00-16:30(夏)，16:30-17:00（冬）。 2、员工打取饭、菜应当量力而行，避免浪费。 三、员工餐餐标： 1、员工餐成本为每人次平均2.5元，包括主料、配料、油料、调料、米饭、燃料。 2、员工餐餐标可以视具体情况适当浮动，但应作相应调整。 3、员工餐承办部门应当在每周周会时提交本周员工餐菜谱，经参会人员讨论通过后向全体员工公布。 4、菜谱及用餐标准应当交财务审核后汇总到总办。 四、员工餐用餐管理及监督、检查 1、厨房部具体经办员工餐。 2、总办及财务部负责监督、检查员工餐的用餐标准及成本控制工作。 ××有限公司 关于公休假的若干规定 为进一步规范考勤制度，保障酒店的正常运营和员工的正常休假，特制订以下规定： 一、正式员工每月公休假为四天，当月过生日的员工可增加一天休假。刚入职和即将离职的员工，入职当月和离职当月按每出勤9天休一天的标准计算公休天数。 二、公休假原则上不能连休，连休超过3天的，需报人事部批准。 三、正常情况下，当月的公休假在当月休完，因编制未满或工作量增加导致不能当月休完的，部门将具体情况及欠休人员和欠休天数上报人事部，经批准后假期可顺延至下月。 四、各部门需合理安排公休假，员工不得连续休假超过七天，如有特殊情况休假需超过七天者需经总经理批准，每年的公休假截止至公历12月底，不得跨年度。 五、普通员工请假7天（含）以下，由部门经理批准，7天以上由人事部批准；管理人员请假3天（含）以上，经人事部报总经理批准。 六、辞职员工未休完的假期，可在辞职当月安排休完，原则上不发放加班工资。 七、部门第一负责人的休假需报总办批准，由人事部考勤，休假前需填写休假单，如来不及写休假单的待休假回来后需补填；如部门第一负责人休假未经总办批准也未经人事部考勤，一经发现以旷工论处。