这些美味在城里有钱都吃不到最好的!为了吃那样的一顿美食开车十.pdfVIP

这这些些美美味味在在城城里里有有钱钱都都吃吃不不到到最最好好的的！！为为了了吃吃那那样样的的一一顿顿美美 食食开开车车十十几几公公里里！！ 　　杀 菜，原本是东北农村每年接近年关杀年 时所吃的一种炖菜。在东北许多地 方常年开设杀 菜，形成东北饮食一大特色。过去，人们没有条件讲究什么配料、调 料，只是把刚杀好的 血斩成大块煮熟后切成大片放进锅里，然后边煮边往里面放酸 菜，加水和调料制作而成。为了享用这对美味，不远万里驱车十几公里赶来，吃新鲜 的杀 菜。 这可是不喂瘦肉精、精饲料的，是农家人用庄家喂养的土家 噢。赶来的时候， 已 经杀好了，后面师傅在切 肉的精华部分。 这一幕看着有点“血腥”，哈哈~没错，就是用新鲜的 血做的十几公里，众人正在灌 血肠。 做好的血肠，煮熟切块上桌，没有添任何米面粉之类、原生态的又香又嫩。 这些都是处理干净待下锅的 肉、肝、肚片、粉肠。这一锅的 杂别提有多赞。 搭配一些当地自产的冬笋、油豆腐来焖肉。 这餐的主角。有肥、瘦肉， 肝、肚、肠等，吃了又添，越是后面吃的越香。别看着 很简单朴素，这美味可是在城里有钱都很难吃到的。 本文作者：舌尖上的中国