预包装食品标签国家标准专项培训-培训课件.pptVIP

1 * 维生素C声称的要求和条件 营养成分 声称含量要求（≥） 含有，提供，来源，含，有 富含，丰富，良好来源，高，提供高xx 每100g 每100ml 每420kJ 每100g 每100ml 每420kJ 维生素C 15 mg 7.5 mg 5 mg 30 mg 15mg 10 mg 维生素C有助于维持皮肤和粘膜健康。 维生素C有助于维持骨骼、牙龈的健康。 维生素C可以促进铁的吸收。 维生素C有抗氧化作用。 1 * 7、膳食纤维 项目 声称方式 含量要求 限制性条件 膳食纤维 膳食纤维来源或含有膳食纤维 ≥3 g/ 100g， ≥1.5 g/ 100ml或 ≥1.5 g/ 420kJ 膳食纤维总量符合其含量要求；或者可溶性膳食纤维、不溶性膳食纤维或单体成分任一项符合含量要求 高或富含膳食纤维或良好来源 “来源”的两倍以上 功能声称用语：膳食纤维有助于维持正常的肠道功能 膳食纤维是低能量物质 1 * 功能声称的问和答 1、问：如果声称“钙有助于骨骼和牙齿的发育”，营养成分表中必须标示钙吗？ 是的。还要标示出1+4的内容，并按顺序标示。 1 * 2、问：产品声称高钙，可否把其中两条标准用语合并？ 答：可以选择一条，两条或三条声称用语，但不能修改、删改。 正确的声称举例：