2017年山东省郯城县七年级生物下册 4.2.1 食物中的营养物质教学案2（无答案）（新版）新人教版.docVIP

食物中的营养物质 时 间 年 月 日 第 周 第 课时 课 题 第四单元第二章第一节食物中的营养物质 (2) 课型 新授 教学目标 1、说出人体需要的主要营养物质。知道主要营养物质的作用和营养物质的食物来源。 了解无机盐和维生素的来源和缺乏症状。 教学重点 1、运用科学探究方法测定食物中的能量。 2、人体需要的主要营养物质，认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物 教学难点 1、运用科学探究方法测定食物中的能量。 2、认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其它生物 教 学 设 计 教 师 活 动 学 生 活 动 课前准备 学生分成4～5人一个小组，选出组长，并进行分工，分别负责操作、记录、处理数据发言。 测定某种食物中的能量和比较不同蔬菜或水果中维生素C的含量的各种材料用具。创设情景，指导学生看书。 巡视检查大多数学生完成后，组织小组讨论交流，给予鼓励性评价。 ? 引导学生提出问题。 教师巡回指导。? 教师到各个小组进行个性化指导为学生提供实验材料和用具，指导完善探究方案。 提示学生注意减少实验的误差和注意安全。 巡视并对探究过程予以适当的点拨指导。 ? ? 引导学生从各组的报告中发现问题，吸取经验。 指导学生分析误差的原因。创设疑问，引入教学，激发学生兴趣。 组织、引导学生诊断、讨论。 及时表扬，鼓励学生，维持其学习积极性。小结有关内容。 巡视指点作业：进一步探究调查人们都吃哪些食物。 以小组为单位讨论，不模仿教材中现成的装置，怎样利用废弃物制作实验装置，各小组带上自制的装置。（其中锥形瓶、温度计、试管夹、铁勺由教师提供）。 预习无机盐、维生素相关知识，上网查相关资料丰富以上知识。并结合知识自编自演与之相关的病人，课堂上表演。看教材第2页中的插图，学生互相交流，各小组在此基础上提出问题，并确定问题。 学生在教师的引导下明确在探究食物中的能量时可以从不同的角度提出问题，提出的问题不同作出的假设也就不同，实验的方法步骤也会有区别。 各小组根据自己小组提出的问题充 分讨论后作出假设。根据小组确定的探究课题，制定探究计划，并对制定的计划进行讨论完善后，各小组用自制的装置和教师提供的材料器具。按照课前的分工进行操作。 对实验数据进行记录和分析得出结 论：食物中含有能量，不同的食物含的能量不同。 小组代表发言，小组间进行交流。 如：误差大的进行反思。 认真思考老师提出的问题，同时产生强烈的探求欲望。积极、涌跃通过活动，轻松、愉快学习掌握相关知识。 学生根据活动情况将相关知识填入P2表积极发言，谈自己收获及感想。 ? 板书设计 教学反思 3