2017年山东省郯城县七年级生物下册 4.2.2 消化和吸收 探究馒头在口腔的变化教学案（无答案）（新版）新人教版.docVIP

探究馒头在口腔的变化 时 间 2017年 月 日 第 周 第 课时 课 题 第二节 消化和吸收（2） 探究馒头在口腔的变化 课型 新授课 教学目标 概述食物的消化过程运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图 教学重点 食物的消化过程，探究馒头在口腔中的变化， 教学难点 探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力 教 学 设 计 教 师 活 动 学 生 活 动 一，创设情境，导入新课 引言: 当我们慢慢地嚼馒头时，常常感到稍有些甜味儿，这是什麽原因呢？是不是馒头里含有那种甜甜的糖？ 请学生咀嚼馒头，设问，引出馒头在口腔中发生的变化，引起学生进行探究。 二，合作探究 媒体演示P 教师巡回指导、答疑。 指导学生进一步完善探究计划。 鼓励、肯定学生的回答并补充。 引导学生归纳消化的概念 ①媒体演示消化的全过程? ③演示实验，提问：胆汁对脂肪的消化有什么作用？ 细嚼馒头，说出自己尝出什么味道?并思考为什么会尝出甜味? 根据提示,制定自己的探究计划。交流探究计划，实施探究计划 小组交流探究过程、结果和结论并分析。 提出改进意见? 全班交流观察的现象、分析其原因和得出的结论。 概括消化的概念 ②思考、回答问题。 ③观察实验现象并回答问题 思考、回答，加深理解小肠是消化的主要器官。 ④插入练习第1题和P31技能训练。 ⑤评价、肯定学生的设计 三，知识整合 四，达标检测 1．血液中没有（??? ） A.氨基酸? B.脂肪酸?? C.麦芽糖?? D.维生素 2．小明患了急性肠胃炎，腹泻严重，这时进行治疗的方案有以下几种，请选择（?? ） A．口服葡萄糖B．口服生理盐水 C．静脉注射生理盐水?D．静脉注射葡萄糖溶液 3．试管中有一些植物油，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，一小时后植物油不见了。配制的消化液可能是?（??? ） A．唾液、胃液、肠液? ??B，胃液、唾液、胆汁 C，胰液、肠液、胆汁??? D，肠液、胰液、唾液 4．三个试管内有相同量的鲜牛肉，加入配制的消化液，充分振荡置于37℃温水中，分别加入不同的消化液，消化最快的一组是? （??? ）A．胃液、肠液?? B，胰液、胃液?? C，胰液、肠液?? D，唾液、胰液 5．细嚼馒头，口腔内感觉有甜味，这是由于（?? ） A．牙齿咀嚼的缘故 B．舌搅拌的缘故 C．口腔分泌消化酶的缘故? ?D．与以上三条都有关 6．消化食物和吸收营养物质的主要场所是（??） A．口腔 B.胃 C．小肠 D.大肠 7．下列消化液中，不含消化酶的是（?? ） A.唾 B.胃液??C胆汁? D.肠液 0 8．在消化道中能消化蛋白质的消化酶来自? （??）①唾液腺?②胃腺 ③肝脏?④肠腺? ⑤胰腺　 A．①②③????? B.②④⑤????? C. ③④⑤???? D．①③⑤ 9．各类营养物质在人体消化道内开始被消化的顺序是： （ ??）①蛋白质? ②淀粉?③脂类? ④无机盐??⑤纤维素　 A．①②③????? B.①③⑤????? C. ③②①???? D．②①③ ④设计表格，归纳总结，消化系统的结构和功能。 学会解读曲线 ⑤展示自己设计的表格，并相互评价 概述消化的过程和营养物质的消化 明确各题的考点 理解知识点 板书设计： 教学反思： 4