兽药残留分析技术-培训课件.pptVIP

4.休药期（withdrawal time) 指食品动物从停止给药到许可屠宰或其产品许可上市的间隔时间。 （1）影响药物残留消除和休药期的因素 药物的剂型与剂量 给药途径 合并用药和重复用药 动物年龄、性别、品种、个体差异 胃肠道环境及机能状态 （2）休药期估算方法 估算休药期的程序 确定靶组织 确定被测残留物 研究组织残留消除规律 数据统计处理 根据动物实验估算 按实际给药剂量和途径给药后停药 在MRLs附近设置至少4个采样点，采取靶组织样品 对样品进行残留分析 绘制残留消除半对数曲线图，用直线回归法对数据进行统计处理 将MRLs作为统计量估计时间的99%置信区间，取上限时间作为休药期 根据组织药动学参数估算 六、监控和防范兽药残留的措施 加强药物生产和使用管理，完善法规 严格规定药物的休药期和允许残留量 对药物进行安全性毒理学评价 加强兽药残留分析方法的技术研究 第二节 残留分析 1.筛选方法（SCREENING METHOD） 指在一定浓度内，用于快速检测大量样品的方法。如微物法、免疫化学法。 一、 残留分析中的常用术语 筛选方法的要求: 必须限定方法的特异性 允许出现假阳性，最低限度控制假阴性 检测限和定量限必须适合检测目的 方法快速简便 2.常规方法（ROUTINE MEITHOD） 指可以基本确定样品中某种残留物存在和确定其浓度的方法。 要求 具有准确的定