益生菌与免疫调节张明振-培训课件.pptVIP

* 开 篇 引 言 随着生物科学的发展，益生菌的应用越来越广泛。其促进健康和对传染病及肠道失常的预防和治疗作用也被人们所认识。此外，越来越多的临床试验和体外研究均表明：益生菌在治疗腹泻，刺激免疫，增强肠道屏障和缓解肠道炎症等方面有重要作用。 主讲内容 一、免疫调节的种类和原理 1.何为免疫？ 免疫是指机体免疫系统识别自身与异己物质，并通过免疫应答排除抗原性异物，以维持机体生理平衡的功能。 免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别“自己”和“非己”成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。 二.免疫的类型 免疫分为非特异性免疫和特异性免疫 （1）非特异性免疫：先天性免疫， 人类通过遗传（即在长期自然进化中逐渐建立起来）而 来的天然防御功能。 特点：人人都有，生来就有。 作用：对多种病原体都有一定的防御能力。 即无特异性。 人类在出生后生活过程中受到病原体作用，通 过与病原体的斗争而获得的一种免疫力。特异性免疫又分为体液免疫和细胞免疫。 特点：不是人人都有，只是与该病原体斗争的人才能获得。 作用：对某一特定病原体或异物起作用。 （2）特异性免疫 体液免疫和细胞免疫 3.免疫系统的组成 二、益生菌免疫调节作用