益生菌作用机制总结-培训课件.pptVIP

益生菌作用机制 一个值得不断研究的课题 益生菌作用机制三个角度 （益生菌-细胞） 恢复肠道正常通透性 刺激粘液产生 促进粘膜再生 （益生菌-细菌） 竞争营养和定植位点 产生抗微生物物质 （益生菌-免疫） 刺激或增强 IgA的产生 NK-cell 的活性 白细胞的吞噬活性 T细胞和B细胞的增殖活性 细胞因子的产生 增强肠道粘膜屏障功能和定植抗力 阻止病原菌的黏附和定植 增强肠道粘膜和系统的免疫反应 有效对抗病原体，调节肠道菌群平衡，维护肠道粘膜屏障功能 益生菌与细菌的相互作用 肠道菌群对肠粘膜屏障的作用机制 粘液 产生粘液 避免病原 菌定植 能量 供应 释放 防卫素 肠腔 产生IgA 浆细胞 激发和维持 肠相关淋巴组织 淋巴滤泡 细菌脂多糖 鞭毛蛋白等 M细胞 调节紧密连接 纤维素益生元 生物屏障 机械屏障 化学屏障 免疫屏障 Stephan C Bischoff. ‘Gut health’: a new objective in medicine? Bischoff BMC Med 2011,9(24). /1741-7015/9/24 肠道细菌间的相互作用 细菌的不同生物学特性与生活习性决定其不同的生理作用 厌氧菌和需氧菌 腔菌群和膜菌群 糖分解细菌和蛋白分解细菌 细菌之间的生存竞争拮抗 腔菌群和膜菌群组成的生态系统 膜菌群：专性厌氧菌 双歧杆菌、乳杆菌等 免疫原