第三章 微生物细胞结构与功能重点.doc

第3章 微生物细胞的结构与功能 重点、难点剖析 1．G+和G-细菌肽聚糖单体的比较(表3—1)。肽聚糖单体是构成细菌细胞壁中特有成分——肽聚糖网套的基础，G+和G-菌肽聚糖单体的构造基本相同，仅在四肽尾的第三个氨基酸残基和肽桥的有无上有明显差别。 表3—1 G+和G—细菌肽聚糖单体的比较 项目 G+ G- 聚糖链 —（G+M）n— —（G+M）n— 肽链 四肽尾 L-Ala D-Glu L-lys D-Ala L-Ala D-Glu m-DAP D-Ala 肽桥 —（Gly）5— 无 注：G：N—乙酰葡糖胺，M：N-乙酰胞壁酸，m-DAP：内消旋二氨基庚二酸 2．G-细菌细胞壁的脂多糖构造。脂多糖(LPS)是位于革兰氏阳性细菌细胞壁最外层的一种较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O—特异侧链3部分组成。其中的类脂A是革兰氏阴性细菌致病物质内毒素的物质基础。脂多糖的分子构造可见图3—1和表解。 类脂A：2个N-乙酰葡糖胺和5个不同的长链饱和脂肪酸 内核心区：3个2—酮—3—脱氧辛糖酸(KDO) LPS 核心多糖 3个L-甘油-D—甘露庚糖(Hep) 外核心区：5个己糖(Hex)，包括葡糖胺、半乳糖、葡萄糖 O -特异侧链；多个4Hex单位，内含葡萄糖、半乳糖、鼠李糖、甘露糖，以及阿比可糖(Abq)、大肠杆菌糖(colitose)、副伤寒菌糖(paratose)或泰威糖(Lyvelose)等。 3．缺壁细菌。细胞壁是保持细菌正常形态和保护它们免遭不利环境条件损伤的基本构造但在自然和人为培养条件下，也可因自然进化、自发突变或人为去除等方法而形成缺壁细菌。现将4类缺壁细菌的主要特点列在表3—2中。 表3-2 4类缺壁细胞的比较表 项目 支原体 L型细菌 原生质体 球状体 形成原因 自然进化 实验室中自发突变 人工除壁 人工除壁 制备方法 - - 溶菌酶去壁或青霉素抑制肽聚糖合成 溶菌酶去壁或青霉素抑制肽聚糖合成 缺壁程度 完全无壁 无壁 基本无壁 部分缺壁 繁殖能力 有 有 无 无· 实例 各种支原体 念珠状链杆菌等 多数G+细菌 多数G-细菌 ·待细胞壁再生后恢复其繁殖能力 4．细菌的内含物。位于细菌细胞质内，呈颗粒状或泡囊状的构造称内含物。4种主要内含物的特点可见表3—30 表3-3 细菌内含物的种类和分布 名 称 实 例 贮藏物 碳源或 能源类 聚β—羟丁酸(PHB)或聚羟链烷酸(PHA)(固氮菌和产碱菌等) 糖原(大肠杆菌和芽孢杆菌等)；硫粒(紫硫细菌和丝硫细菌等) 氮源类 藻青素或藻青蛋白(蓝细菌等) 磷源类 异染粒(迂回螺菌、棒杆菌和分枝杆菌等) 磁小体 在水生螺菌和嗜胆螺菌中存在 羧酶体 在硫杆菌和蓝细菌等自养细菌中存在 气泡 在蓝细菌、红单胞菌和盐杆菌等水生细菌中存在 5．细菌芽孢的构造和功能。芽孢是某些细菌在其生活史后期的细胞内形成的一个抗逆性极强的休眠体。圆形或椭圆形，厚壁，含水量低，对热、辐射和化学药物有很强的抗性。因每一营养细胞仅形成一个芽孢，故芽孢无繁殖功能。芽孢的构造和各部分功能见表3—4。 表3-4 芽抱的构造和各部分功能 名称 主要成分 生理功能 孢外壁 脂蛋白 阻止内外物质渗透 芽孢衣 疏水性角蛋白 抗酶解，抗药物，阻止多价阳离于渗透 皮层 芽孢肽聚糖，DPA—Ca 渗透压高，可使芽孢核心保持干燥 核心 芽孢壁 芽孢质膜 芽孢质 核区 肽聚糖 磷脂，蛋白质 DPA—Ca，核糖体，RNA，酶类 DNA 可