2015-11-12土壤有机污染与农作物安全-单国强.pptVIP

第 3 节 土壤有机污染 对农产品的影响 降低农药残留 合理使用农药 加强监管 消除 * * * * 第二章 土壤污染与农作物安全 讲课人: 单国强 环境科学与工程学院 认识：农药残留是怎么回事儿？ 目的： 我国土壤中的有机物污染物主要来源有机农药和“工业三废”，较常见的：有机农药类、内分泌干扰物，如邻苯二甲酸酯 ；持久性有机污染物多氯联苯（PCBs）和二恶英（PCDDs）,多环芳烃（PAHs）等有机化合物。 1，我国是生产和使用大国，每 年使用的农药量达到50-?60?万吨,? 其中约有80%的农药直接进入环 境。 一 土壤有机物污染物 蕾切尔·卡逊 1907-1964 美国海洋生物学家，作家，代表作《寂静的春天》（Silent Spring） DDT 与“寂静的春天” DDT 滴滴涕 DDT 有机磷杀虫剂 （中毒） 高效低毒低残留，乐果、敌百虫、马拉硫磷等 毒性机理举例 锁与钥匙型的受体配体作用 有机磷农药中毒 我国土壤中的有机物污染物质主要来源有机农药和“工业三废”，较常见的:有机农药类、多环芳烃（PAHs）、邻苯二甲酸酯 ；持久性污染物多氯联苯（PCBs）和二恶英（PCDDs）等有机化合物。 2，其他的有机污染物 1）多环芳烃：土壤中多环芳烃的污染源较复杂，其中主要包括石油，石化燃料燃烧及木材燃烧产物等 多环芳烃（PAH）的人体行为与健康危害 多环芳烃(Polycyclic aromatic hydrocarbons, PAHs)是指分子中含有两个或两个以上苯环的稠合碳氢化合物，包括萘、苊、芴、菲、蒽、荧蒽、芘、苯并(b)芴、苯并(a)蒽、苯并(a)芘等150多种化合物。多环芳烃不溶于水，化学性质稳定，在环境中的半衰期长，容易在环境中蓄积。 萘 蒽 苯并(a)芘 多环芳烃（PAH）的人体行为与健康危害 来源：煤，石油，木材，烟草，有机高分子化合物等有机物不完全燃烧时产生的碳氢化合物，是重要的环境和食品污染物.迄今已发现有200多种PAHs，其中有相当部分具有致癌性，如苯并[α]芘，苯并[α]蒽等。空气中的PAHs可以吸附在颗粒表面，或沉降广泛分布于其他环境中。 多环芳烃（PAH）的人体行为与健康危害 暴露途径： 食品、呼吸、皮肤等。 健康效应： 强致癌性 动物实验发现：诱发皮肤癌、肺癌、肝癌，流行病学调查发现打扫烟囱的工人容易患阴囊癌，后来证实是与煤焦油含苯并[α]芘）有关。 以苯并[α]芘为例： 苯并[α]芘 我国土壤中的有机物污染物质主要来源有机农药和“工业三废”，较常见的:有机农药类、多环芳烃（PAHs）、邻苯二甲酸酯 ；持久性污染物多氯联苯（PCBs）和二恶英（PCDDs）等有机化合物。 2，其他的有机污染物 2）邻苯二甲酸酯(PAEs)：主要用作塑料的增塑剂，大气污染物（涂料，塑料垃圾焚烧和农用薄膜增塑剂挥发等）的沉降，大田薄膜和塑料废品等长期受雨水浸淋对土壤生成的污染等。 环境中物质，进入人体，能够发挥类似于机体正常激素功能，从而干扰生物体的内分泌功能，引起机体功能紊乱的物质。 环境内分泌干扰物 environmental endocrine disruptingchemicals EEDs ： 常见的EEDs： ▲洗涤剂：壬基酚、辛基酚等； ▲有机氯农药：DDT、甲氧DDT、六六六等； ▲有机磷农药：乐果、马拉硫磷、乙酰甲胺磷等； ▲拟除虫菊酯：氯氰菊酯、氰戊菊酯等； ▲除草剂：利谷隆、除草醚、莠去净等； ▲塑料增塑剂：邻苯二甲酸脂类等； ▲塑料制品焚烧产物：四氯联苯、二恶英等； ▲合成树脂原料：双酚A、双酚F等； ▲绝缘材料：阻燃剂、多氯联苯、多溴联苯等 对生殖系统有作用，影响生育能力，导致乳腺癌等。 邻苯二甲酸酯类 塑化剂事件 质检总局、卫生部、国家食品安全风险评估中心的观点： 化妆品中邻苯二甲酸酯类物质风险评估意见： 邻苯二甲酸酯类物质是否有害健康有待进一步研究评估 美国 CDC( 疾病控制中心) ：在人类 尿中测定邻苯二甲酸酯类的代谢物, 精确地反映人们所吸收的暴露量水 平。数据表明：即使在较高浓度的邻苯二甲酯环境中生活的人也处于或者低于 EPA( 美国环保局) 所制定的每天允许接受的吸收量的水平。因此, NT- PC(美国国家毒理学研究中心)认为在绝大多数情 况下，无需担心邻苯二甲酸酯类对人类生殖或发 育的影响，在几乎所有目前的用途中, 对人类的健 康或环境没有危害。因而支持继续使用邻苯二甲 酸酯类增塑剂制成的增塑聚氯乙烯。  邻苯二甲酸酯类物质对人体的危害取决于摄入量和摄入时间的长短。 我国土壤中的有机物污染物质主要来源有机农药和“工业三