钦州市农技站-以订单+基地+超市模式推广生态循环农业.docVIP

以订单+基地+超市模式推广生态循环农业：鸭-蔬-牛-沼-菌 项目申请理由 2008年1月16日，国家批准实施《广西北部湾经济区发展规划》，广西北部湾经济区开发正式纳入国家发展战略。未来，广西北部湾经济区成为带动、支撑西部大开发的战略高地和开放度高、辐射力强、经济合作区，为促进我区经济的长期持续发展具有重大战略意义。但是，也对我区农业带来的挑战大于机遇，冲击巨大，将使我区农业长期存在的分散经营，规模狭小，基础设施十分落后，结构单一，效益低下，竞争力弱等矛盾更加尖锐。 如何迎接北部湾经济区发展的挑战已成为我市农业面临的首要问题。单户的、小规模的农业生产既不能承受这种冲击，也不能担负起实现农业生态循环化的历史使命，当前我区农业发展要结合农业产业调整和农业产业化发展的要求，通过订单+基地+超市模式推广生态循环农业，提升科技水平，调优农业结构，实行规模经营，走可持续发展道路，增强农业竞争力，有效地迎接北部湾经济区发展的挑战，化解北部湾经济区发展的冲击，走有广西农业可持续发展之路。 目前，我区以沼气为纽带的“猪一沼一果（粮、菜、林、鱼）”、“猪一沼一鱼一鸭”、“猪一沼一果一鸡（鸭）”、“猪一沼一林一鸡（羊）”等生态种养循环模式。以“蔗一牛一菇”为重点的高效种养模式，以节水、节肥、节地为重点节本增效型生产模式。有机农业模式等高效生态循环农业模式已基本成型，建立了一批国家级、自治区级生态循环农业示范县，在示范县建立了一批示范区和示范企业，建立国家级农业标准化生产示范区80多个。无公害农产品生产示范基地县和农业标准化生产综合示范区360多个，农产品标准化生产示范基地200多个，养殖业标准化生产10万场（户）以上，取得了良好的经济、生态和社会效益，有效缓解了农业资源环境约束矛盾，促进了农业可持续发展。 虽然广西高效生态循环农业取得了长足发展，但在我市范围内整体推广示范水平还不高，全市多位一体生态农业科技产业化示范大基地少、龙头企业缺乏。高效生态循环农业商业模式不够成熟，因此，创新生态农业商业运作模式成为新农村跨越式发展的当务之急。 项目的总体目标、建设内容和考核指标 （一）总体目标 1、建立完善“鸭-粮-牛-沼-菌”五位一体高效生态循环农业生产模式。 购进小鸭进行饲养，采用生态旱养的方式，养殖过程中产生的粪便与冲洗废水一并进入厌氧沼气系统；产生沼气用作点灯做饭，沼渣经堆肥后用于玉米地施肥，沼液用于玉米地灌溉，种植高产优质甜玉米；再利用甜玉米秆青贮后养殖肉黄牛，采用干清粪模式，粪便每日清理，临时堆放于储存池，一部分用于玉米地施肥用，一部分干牛粪用于栽培食用菌，牛舍尿液及冲洗废水经排污沟与养鸭废水一起进入厌氧沼气池进行处理后用于玉米地施肥；菌糠作为优质的有机肥料还田，食用菌下角料用于喂养鸭的饲料。本模式以沼气为纽带，将鸭粪、秸秆、牛粪及食用菌菌糠变废为优质原料和肥料，实现种植、养殖、食用菌一体化生态循环高效对接。 2、在钦北区建立集“鸭-粮-牛-沼-菌”五位一体高效生态循环农业科技产业化示范基地720亩。 3、利用市场营销团队，以订单+基地+超市模式推广生态循环农业：鸭-蔬-牛-沼-菌。 （二）主要内容 1、在钦北区平吉镇建立“鸭-粮-牛-沼-菌” 五位一体高效生态循环农业生产模式基地720亩，对其进行经济、生态、社会效益综合评价。 2、引进甜玉米新品种两个，开展甜玉米新品种高产、无害化栽培试验，总结出一套技术方案，进行标准化生产；评价鲁西黄牛在不同甜玉米品种秸秆的青贮饲料喂养下的生长性能和经济效益。 3、开展不同基质种植食用菌的比较试验，创新一套高效优质栽培技术方案，并进行标准化生产及示范。 4、利用订单+基地+超市模式：市场反馈及产品订单-规划种植—技术支持—农户种植—公司统一收购—向沿海、发达城市销售—进入超市、大型餐饮店、酒店、国外市场 （三）要解决的关键技术问题 1、“鸭-粮-牛-沼-菌”五位一体高效生态循环农业生产模式技术（项目循环模式图和项目清洗废水处理工艺流程图）； 项目循环模式： 项目清洗废水处理工艺流程图： 2、玉米栽培试验，总结一套高产、优质、无害化种植技术； 3、食用菌高效优质栽培技术。 （四）创新点 建立“鸭-粮-牛-沼-菌”五位一体高效生态循环农业生产模式在广西尚属首次，研究获得的基础数据可以在全区范围进行推广；完全利用优质甜玉米秸秆的青贮饲料大规模饲养鲁西黄牛将是为我区先例，应有很好的农业科技示范推广效益；以专业的市场营销策略措施及融资合作手段来推广生态农业在全区尚属首例。 （五）主要技术指标 1、建立完善“鸭-粮-牛-沼-菌” 五位一体高效生态循环农业生产模式，并依此申请专利一项； 2、培训农民1000人次以上，培养科技种养型农民500人； 3、肉牛生长性能：比目前广西肉牛平均日增重提高6%，料肉比提高8%； 4、在