奋战十二五开创绿色节能保鲜新时代.pdfVIP

专家论坛 保鲜与加工 奋战 “十二五” 开创绿色节能保鲜新时代 农产品贮运保鲜产业技术创新战略联盟 秘书处 摘要：从我国农产品采后流通领域产品及技术现状出发，分析了生鲜农产品保鲜产业在国民经济发 展中的重要作用，阐述了我国农产品贮运保鲜产业“十二五”期间的工作重点。 关键词：农产品；保鲜；冷链物流；绿色节能 theNewof Green InauguratingAge Energy—saVing the12th Plan during Five-year Secretariatof Alliancefor Innovationin and of Strategic Technology Industry StorageTransport Products Agricultural tothecurrentsituationofChina’s and article the agricultural Abstract：According productstechnologies，thisanalyzed economicandsocialbenefitsderivedfromthe offresh innational developmentagriculturalproductsstorageindustry thefocusofChina7S the12th Plan． economy，andexpounded agriculturalproductsstorageindustryduring Five-year chain Keywords：agriculturalproducts；preservation；coldlogistics；greenenergy-saving 中图分类号：TS205 文献标识码：A 文章编号：1009—6221(2011)02—0001—02 201 1年是我国“十二五”计划的开局之年，也是进 发市场、郯城双源食品有限公司、国家农产品保鲜工 一步提升农产品贮运保鲜产业技术创新的关键年。产 程技术研究中心苍山冷链物流试验站等企业和农产 业技术创新战略联盟的重要任务之一，是组织企业、 品流通批发市场进行了实地调研，交流和探讨我国农 大学和科研机构围绕产业技术创新的关键问题，开展 产品贮运保鲜产业技术创新T作的最新情况和围家 技术合作，突破产业发展的核心技术。通过联盟组织 的相关政策信息，使农产品贮运保鲜产业技术创新活 机构的积极工作和活动，将联盟内各成员单位有机地 动时刻把握和紧跟国家科技创新的时代步伐，针对国 组织和结合起来，搭建起产、学、研密切结合的桥梁， 民经济的发展目标及目前产业内的热点、焦点等关键 实现创新资源的有效分工与合理衔接，行业内科技创 技术问题有的放矢地指导行业技术创新，进行重点科 新活动的优势互补、资源共享、成果交流与研究互动， 技攻关，开创“十二五”农产品贮运保鲜产业技术创