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保鲜研究 保鲜与加工
不同酚类物质和杀菌剂对枇杷炭疽病菌
抑制效果的研究
陶金华1,陈发河2,石秀花1
摘 要:研究了5种酚类物质和7种化学杀菌荆对枇杷炭疽病菌和孢子萌发的抑制效果。结果表明,5种
酚类物质中,苯酚对枇杷炭疽菌的抑制作用最强,抑茵率为70.17%。对苯二酚对分生孢子的萌发抑制作
用显著,抑制率为80.8%;7种化学药剂以汤普森甲托、施保功对枇杷炭疽茵的抑制效果较好.平均抑茵
率分别为80.23%膏m
78.23%;汤普森甲托对枇杷炭疽茵的孢子萌发抑制作用最强,抑制率为61.92%。
关键词:枇杷;炭疽茵;酚类物质;杀茵剂;防治
InhibitionEffectsof
DifferentPhenolic and on
Compounds
Fungicides
Colletotrichum Penz.of
GloeosporioidesLoquat
TAO Xiu—Hual
Jin—hual,CHENFa—he2,Shi
Vocational
(1.XinjiangAgriculturalTechnical 83001 of
College,Changji1,China;2.College
Bio—Engineering。
Jimei 361021,China)
University,Xiamen
Abstract:Inhibitioneffectsofthefive andseven onthe and
phenolic conidial
compoundsfungicidesmycelialgrowth
ofCoUetotrichum Penz.on were
germination Gloeosporioideslaquatstudied.Theresultsshowedthat.theinhibition
of
effect wasthebest five
phenol of the was
amongphenoliccompounds,thepercentage
inhibitinghyphalgrowth
70.1 inhibitedconidial inhibitionof was
7%.Hydroquinone germination
effectively,the germination80.8%.Tunpsion
and couldinhibitthe most ofinhibition
Sporgon hyphalgrowtheffectively,thep
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