4食物在胃肠内的消化重点讲义.pptVIP

二、食物在胃肠内的消化 一、消化系统的组成 三、淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？消化和吸收的最主要场所是哪里？ 胃内的消化 食物在小肠内的消化 水、无机盐、维生素？ * * （1）消化系统有哪些器官组成？消化道的哪些器官可以进行消化作用？ （2）各消化道起了什么作用？消化腺分别能分泌什么消化液？其中含有什么消化酶？ （3）淀粉、蛋白质和脂肪初步消化的部位分别是什么？消化和吸收的最主要场所是哪里？ 看课本中图14—16页，思考以下几个问题： ④ ⑤ ⑥ ⑦ A B D 消化道 消化腺 C E ① 口腔 ② 咽 ③ 食道 胃 小肠 大肠 肛门 肠腺 胰腺 胃腺 肝脏 唾液腺 二、各消化道起了什么作用？消化腺分别能分泌什么消化液？其中含有什么消化酶？ ④ ⑤ ⑥ ⑦ 消化道 ① 口腔 ② 咽 ③ 食道 胃 小肠 大肠 肛门 食物在口腔中被牙齿嚼啐、舌搅拌 能蠕动，胃腺分泌胃液，蛋白质被初步分解 食物消化和吸收的主要部位 能蠕动、不消化，形成粪便的场所 消化道的哪些器官可以进行消化作用？ 消化腺 肠腺 胰腺 胃腺 肝脏 唾液腺 分泌唾液,初步消化淀粉为麦芽糖 分泌胆汁，经胆总管进入小肠，乳化脂肪 分泌胰液，含多种消化酶，将蛋白质、脂肪、淀粉等进一步消化。 胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质 初步消化淀粉 唾液 唾液腺 （唾液淀粉酶） 淀粉 麦芽糖 三、食物的消化过程 1、胃有何特点能够消化食物？ 2、胃液中含什么酶?能初步分解什么营养物质？ 胃壁肌肉发达能蠕动、黏膜内有大量胃腺能分泌胃液。 胃蛋白酶; 蛋白质 食物在胃里的消化 初步消化蛋白质 胃腺 胃液 蛋白质 多肽 （盐酸和蛋白酶） 1.小肠内有哪些消化液？ 2.小肠能够消化哪些营养物质？ 肠液、胰液和胆汁 十二指肠 胰液含消化糖类、 蛋白质和脂肪的酶 胆汁 肠液含消化糖类、蛋白质和脂肪的酶。 绒毛之间有肠腺 部分蛋白质初步消化 蛋白质 氨基酸 淀 粉 葡萄糖 脂 肪 脂肪酸、甘油 淀粉 麦芽糖 唾液淀粉酶 胰液 蛋白质 胃液 胰液 脂肪 脂肪微粒 胰液中的酶 化学性消化 口腔 肠液中的酶 葡萄糖 肠液中的酶 肠液中的酶 氨基酸 甘油+脂肪酸 小肠 胆汁 小 结 （从口腔开始，小肠主要场所） （从胃开始，小肠主要场所） （从小肠开始，小肠主要场所） 可被细胞直接吸收 膳食纤维 不消化也不吸收 思考：水、无机盐和维生素需要消化吗？