稻谷控温储藏试验.pdfVIP

4．4偏高水分储粮比安全水分储粮费用偏高。 4．5建议要采取多种措施，减少仓内冷量的散失和仓外热量的传人，保持粮温、仓温处于较低水平。主要 措施包括对仓壁粉刷白色防水涂料；对门窗采取隔热保温措施；在机械通风结束后，及时密封门窗、孔洞、机 械通风口；在储存期间，尽量减少入仓次数，必须人仓时应尽量选择低温时间，快进快出等。 稻谷控温储藏试验 李宗良卢献礼 (中央储备粮昆明直属库) 王双林 (国家粮食局成都粮食储藏科学研究所) 摘要根据中央储备粮昆明直属库的气候、仓房等条件，综合运用机械通风、隔热保温 等技术，进行稻谷控温储藏试验。试验表明仓房周边种植青藤能较好的起到遮阳作用。对降低 周边粮温具有积极作用。利用当地日温差太、“一雨成冬”的气候特点，夜问低温时段及雨后 低温时机进行排积热和均衡粮温通风，降低表层粮温和最高粮温效果显著。 关键词稻谷控温储藏 昆明“四季如春，一雨成冬”，空气干燥而比较稀薄。夏季．阴雨天多，最热天日平均气温19—22℃；冬季 受干暖气流控制，晴天多，日照充足，湿度较高，冬季时间较短，温度在O℃以上，最冷月平均气温在6—8℃以 上。具有年温差小、日温差大、空气干燥等显著的高原气候特点。 为充分利用本区有利的自然生态条件和我库的仓房设施、设备等条件，采用合理的技术设备组合与作业 工艺，实现稻谷较长期储藏在经济、有效的适当低温状态，减弱储粮有害生物危害．延缓稻谷陈化，保持加工 大米良好的适口性，提高储粮社会效益和经济效益，中国储备粮管理总公司立项进行稻谷控温储藏工艺研究 与集成示范。 l试验基本情况 1．1试验仓房情况 试验仓及对照仓采用的隔热保温方式：下弦板上面5cm聚氨酯现场发泡，仓顶喷丙烯酸反光涂料．仓门 聚苯乙烯泡沫加海绵保温，窗户及通风口采用高密度海绵保温，仓房相关情况见表l。 表l试验仓房情况 1．2试验粮食情况(见表2) 表2试验粮食情况 2试验方法 2．1种植青藤 本区域强烈的太阳辐射热是引起仓温、粮温上升的主要因素之一，我库采用仓顶喷丙烯酸反光涂料的措 施较好地解决了来自仓顶的太阳辐射热问题，采用在仓房墙体四周种植青藤(莺歌藤)，以解决四周墙体的太 阳辐射问题。 2．2冬季降温 冬季利用YFB8014风机对4号仓和15号仓分别进行降温通风，将全仓平均粮温降至10℃以内。 2．3春季保温隔热 春季保温隔热具体作法为：窗子、通风口等孔洞用15cm厚高密度海绵隔热层，门内用聚乙烯泡沫板四周 加高密度海绵进行隔热。 2．4增设测温电缆 为了较准确、真实地反映拱顶积热情况和粮堆外围粮食温度受环境影响情况，对比反映不同控温条件下 的控温储藏效果，在该库的4号仓和15号仓的拱顶增加2—3个温度检测点，在粮堆四周(距墙O．5m、1．0m、 式联接，将粮仓内的5根测温电缆引到仓外，按项目实施方案要求定时人工检测温度。 2．5安装排积热通风控制器 为了充分利用昆明昼夜温差大的气候特点，减少仓内积热，该库一般采用雨后低温时段或夜间低温时段 人工开启轴流风机排除仓内积热，使仓温控制在23℃以内。排积热通风控制器可根据本区气候特点设定开 机的温差条件(最大值及最小值)，当温差大于设定最大值时开启风机排积热，当温差低于最小值时停止通 风，并可自动统计通风时间，可用于夏季自动排除拱顶或仓内积热，亦可用于秋冬季利用排风扇自动整仓通 风降温，捕捉有利的通风时机，降低劳动强度，提高通风效率，降低通风能耗。2006年5月24日该库在4号 试验仓安装1台排积热通风控制器，实现夏季自动排除仓内积热和秋冬季利用排风扇进行第一阶段的整仓 通风降温。 ·270· 3试验结果分析 3．1仓内排积热通风 在不通风情况下(5月中上旬4号仓通风，8月上旬5号仓通风)，试验仓与对照仓仓温基本相同，在3月 下旬至9月下旬期间，仓温与外温温差大于4℃的时机较多，可以充分利用夜间低温时机降低仓温和上层粮 温。 但由于低温时机主要在夜间。捕捉通风时机比较困难．人工操作劳动强度较大，另一方面，可能引起害虫 感染。因此，实际操作中，采取当仓温高于23℃时，保管人员夜间低温时段打开窗户和排风扇排除仓内积热。 在加装防虫网的情况下，