引进战略合作伙伴加快产业发展步伐.pdfVIP

第一部分高层论坛 引进战略合作伙伴，加快产业发展步伐 余平 重庆天兆食品有限公司董事长 1公司的基本情况 重庆市天兆食品有限公司(以下简称“天兆食品”或“公司”)是一家专门从事投资和经营猪肉产业 链的中外合资公司，注册资本为6405万元。通过控股和参股投资的方式，公司现拥有一个年产10万吨的 饲料厂、三个优质种猪生产基地(包括一个1000头的原种核心种猪场、二个HC祖代和父母代扩繁场)、 三个现代化的新建和在建的屠宰和猪肉加工生产基地五十多家自有品牌生鲜专卖店和一个生鲜食品冷链 物流系统的资产和业务。 天兆食品的发起股东重庆天生集团(以下简称“天生集团”)决定投资经营猪肉产业链的计划始于2004 年。那时，天生集团主要业务是投资经营商业物业，在重庆市拥有并管理着8家大型的农贸市场，随着商 业地产业务规模的扩大和管理水平的日渐提高与成熟。天生集团便有了投资实业的强烈愿望，希望建立一 个互为弥补、平衡风险的跨地产和实业的业务组合。因为经营着农贸市场，所以很自然就围绕相关业务领 域进行考察与研究。天生集团所拥有和经营的商业物业中包括了近万平米的猪肉零售市场，有上千名猪肉 商贩在销售鲜肉和各种肉制品，每个农贸市场的猪肉商贩群体数量相对较大，他们对农贸市场的繁荣能起 到主导作用，但同时也会形成制约农贸市场发展的阻碍力量。我们曾经遇到多次经营商户因不满政府提高 税费或拒绝租金涨价而发动的罢市抵制活动，因为我们的每个农贸市场的经营都会影响到周边近十万居民 的日常生活，所毗政府要求我们协助解决问题，我们甚至不得不亲自组织货源来维持农贸市场的正常经营。 这件事也促使我们考虑进入生猪屠宰加工领域。一个偶然机会，我们获邀购买一家国家定点二级肉联厂的 股份，成为第一大股东并参与日常管理。进去以后才发现，持续而稳定的优质生猪来源是肉食品加工能否 生存和发展得好的关键因素之一。 就此，我们对中国的猪肉行业和国外同类行业进行了全面而深入的研究分析。研究的结果让我们相信， 国内的猪肉市场很大，但生猪的质量不稳定，猪肉供应体系仍处于相对落后、低效和食品安全无保障的状 态，无法满足消费者日益强烈的对优质和安全猪肉的产品要求。正如有关专家所说的那样，我国肉类行业 有两个突出特点：一是肉类生产数量很大，但工业化程度低；二是城乡市场二元结构，商品化程度较低． 正因为如此，国内肉食品加工行业正面幅结构调整和生产供应体系需要升级换代的时期，这从客观上给新 进入者提供了一个良好的进入时机。同时我们也发现，采取传统的商业模式来经营肉食品行业对新入行者 来说，根本就难有赢利的机会，这也促使我们将主要精力集中在研究创新商业模式上。从发达国家农业一 体化经营的经验来看，未来的农产品竞争将是“链与链”之间的竞争，没有资源的整合就没有真正的竞争。 最后我们决定采取高起点的行业进入策略，选择经营猪肉产业链的商业模式，并围绕该模式特点制定了猪 肉产品的上、中、下游业务的投资发展战略。我们的投资从优质种猪的引进开始，建立能够持续提供消费 者需要的优质安全和价格适中的品牌猪肉产品的生猪繁育生产体系、生猪屠宰和猪肉产品的生产加工及冷 链配送体系、和以自有品牌生鲜专卖店和其他诚信可靠的大中型生鲜超市所构成的终端渠道网络体系。目 的是通过减少产业链内部的交易环节达到控制成本，提高效率，保证品质，树立品牌，平衡市场波动风险 及获得其他协同效益。 2选择合作伙伴 由于过去从未涉足过种猪育种、规模化养殖和屠宰生产等经营管理领域，所以我们采取边学习，边投 资，边试验，边融资，边发展的多向平行推进的箢略。2004年上半年天生集团完成了投资猪肉产业链的商 2007中国猪业发展大会会刊 业计划书，并于同年7月投资500万元设立天兆食品公司，以此作为我们投资和经营猪肉产业链的业务平 台。一年后，天兆食品成功引入了上海和香港的金融资本，注册资本增加到3000万元。在这一年中，我 们通过收购和新建的方式，拥有了两个种猪生产基地，引进了近2000头PIC祖代和父母代种猪；两家屠 宰厂，并开始建立自有品牌的生鲜专卖店。 在做投资可行性调研过程中我们就了解到，种猪育种和基因改良是一项技术含量很高的业务，我们也 了解到传统的从国外引种的模式并没有给国内的种猪扩繁公司带来可持续的成本优势和发展潜力，因而我 们坚定了在种猪养殖领域我们要引进国