美国农田市场自采记.docVIP

美国农田市场自采记 　　一个周末，朋友约我们到美国马里兰州一个pick your own farm market(自采农田市场)去郊游。这是一个新鲜有趣的主意。 　　我们虽然不住在市区，但仍然和住在城市里一样，周围除了一个个小区的房屋，就是纵横交错的马路，尽管到处都是树林和草地，但见不着田野。美国的农村是什么样的？很想亲眼看一看。 　　在GPS的指引下，我们在高速公路上行驶好久后，驶上了一条两边都是森林的公路，开始忽高忽低地东拐西转，半个来小时后终于看到了田野。公路的两边出现了大片绿油油的玉米地、金黄色的麦田、郁郁葱葱的苗圃。农场主的房屋东一座西一座地散落在山坡上、树林中、水域边。这些房子和城市里的房子式样差不多，每家通往公路的车道口也都有一个和城里每家每户门口一样的信箱，只是房子更大、更漂亮，但有一点不同：附近还有谷仓或者存放各种农机具的附属建筑，空地上停放着大型拖拉机、挖土机、运输车辆，甚至大型柜式货车。这就是一家一户的farm(农场)。 　　终于，在一处路口，我们看到了一个大牌子，上面写着：Larriland Farm Pick your own farm market (莱瑞兰得农场，自采农田市场)。从路边可以看到，低处是一大片水域(也许是养鱼池)，边上的草地上停着上百辆各式小汽车。哇，已经来了这么多人了！四周的农田里，隐隐约约可以看到不少人在忙碌。 　　我们顺着路牌的指引，先来到停车场。那是一大片草地，人们像在市里的停车场一样，很自然地将汽车分成几排，停放得整整齐齐的。我们停好汽车后，连忙领来采摘工具：小塑料盒和小塑料袋。 　　这个农场种植有blueberry (蓝莓)、raspberry (覆盆子)、strawberry (草莓)、cherry (樱桃)等等，甚至还有甜菜，都可供人们自己采摘，并允许随便吃，然后只对要带走的部分按重量收费。农场有几部收费车，我看见早来的人们自觉地带着自己采摘来的蓝莓、覆盆子、樱桃、草莓、甜菜等果菜到收费车前来排队过秤交费。交费处有牌子明码标价，10磅以下一个价，10磅以上要便宜一些，鼓励人们多采摘。 　　我们带着采摘工具首先直奔附近的blueberry（蓝莓）种植地。一行一行的蓝莓种得非常整齐，每行蓝莓的两边都已经站满了男男女女和小孩，他们都在认真地采摘着，快活地说笑，还忘不了不时放几颗到嘴里品尝。小孩子大都才几岁，最小的仅1岁多，有学着父母采摘蓝莓的，也有在旁边玩耍的，有的甚至把家里的玩具小拉车也带来了，里面盛了不少蓝莓。看来，到农村来亲手采摘蓝莓，是父母带孩子出来的一种很好而又特殊的郊游。虽然头上太阳晒着，天气越来越热，人们仍然兴趣盎然地陶醉于其中。 　　在农场工作人员的安排下，我们被分配到四株蓝莓前面，开始采摘。蓝莓是灌木，高一米左右，每个枝头上都结着一串蓝莓果。青的是还没有熟的，深蓝色的是已经熟透了的，一碰就掉，我小心地摘下来，放进塑料小盒中，很快就摘满了一盒。 　　然后，我们又到raspberry（覆盆子）种植地采摘覆盆子。这种植物有刺，一不小心就扎你一下，很痛。我们走在种植得整整齐齐的一行行覆盆子植株间，挑选熟透了的摘，一会儿就把手指染紫了。 　　最开心的是摘cherry（樱桃）。樱桃树一人多高，不少树上伸手够得着的地方都被先来的人们采摘得差不多了，但探身到树丛中后发现，四周都是红艳艳的樱桃，两手摘都忙不过来，不一会儿就采了一小塑料袋。 　　由于时间已经不早了，我们不能去各种作物地里都看看，就只好去收费车那儿过秤交费。这时我可以看见新来的人们还在络绎不绝地到来。 　　其实，农场里无论哪种作物都果实累累，如果雇工人收获，要花很大一笔费用，因为美国的劳动力是很贵的。用这种方法吸引城市里的人们来自己采摘，既解决了劳动力的问题，又卖出了自己的农产品，一举两得。事后我了解到，自采农田市场的售价比超市要高，人们之所以宁可多花钱来买累受，是因为对于城市里的人们来说，这既是一次有趣的全家郊游，带孩子见识了农村的风景和风情，又尝到了自己劳动获得果实的乐趣，还可以任意品尝各种最新鲜的果品。 3