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二、多蔬果：以获得纤维质、矿物质、维生素，预防便秘， 增加胆固醇排泄，增加身体 抗氧化能力。? ? 1.多选用深绿色或深黄红色蔬果，维生素含量较丰富。?? 2.可用果汁机搅碎、或剁碎、或煮烂，连同菜渣一同食用 三、多喝水：帮助体内废物之排泄，预防及改善便秘。???? 1.每天应该摄取６至８杯水。? ?? 2.不宜喝浓茶、咖啡，以免影响营养素吸收和睡眠。? ?? 3.睡前减少喝水，以免频尿而影响睡眠。? 四、少油：由于分解脂肪酵素及胆汁分泌量减少，油腻食物就不易消化。 ?? 1.少吃肥肉、五花肉、肉燥、香肠、核果类等脂肪量高的食物。??? 2.少吃油炸、油煎、油酥食品、奶油蛋糕、巧克力等。??? 3.肉类应选用瘦肉，去皮的鸡鸭肉，去皮的蹄膀等。? ??4.采用清蒸、红烧、卤、水煮、凉拌、熏烤等烹调方法，以减少用油量。??? 5.蟹黄、鱼子、内脏、蛋黄等胆固醇高，不宜大量食用。 五、少糖：老年人常有葡萄糖耐受不良现象，且糖除了提供热量外，几乎不含其它营养 素，又易引起肥胖。???? 1.多选用五谷根茎类食物，少吃精致糖类，如蜂蜜、炼乳、甜食及可乐、汽水等加糖饮料。 ? ?2.甜食宜放在一餐之末，以免影响食欲、降低营养素之摄取。 六、少盐：味觉、嗅觉灵敏度减退，口味变重，而过多的食盐与高血压的发生有密切的 关系。???? 1.多摄取新鲜食物，少吃盐渍、腊味或罐头等盐分高的食品。?? ?2.采用烤、熏、蒸的烹调方式，以保存食物的鲜味。? ??3.利用具有酸味（如白醋、柠檬、苹果、菠萝、蕃茄），甘美味（如香菇、海苔），?香辛料（如胡椒、芫荽、香椿、葱、姜、蒜、芥末）等材料调味，以减少用盐量。?? ?4.减少使用盐水浸泡食物及水果。 健康——从每一天做起！！！ 油脂类：烹调用油每天２～３汤匙。宜选用植物油。? 蔬菜类：３碟，其中至少１碟为深绿或黄色蔬菜。?１碟的份量约等于３两或一百公克，或煮熟半饭碗。? 水果：２个，最好有１个是橘子、柳丁或葡萄柚等枸橼类水果。?１个水果的份量约为一百公克，如１个中型橘子或柳丁或苹果。 老年人健康十字真经 0：无不良习惯 1：一个蛋/天 2：两个水果 3：三两肉（包括豆制品） 4：四两饭 5：五两牛奶 6：六克以下的盐 7：七成饱 8：八两蔬菜 9：酒少一点 老年人饮茶的禁忌 祝大家身体健康 * * 玉帘井戏铰峨兜壹栽故趣极层矢稀咖压逊捐串雷绘可睡咏陕龋仇瓶催糜吕公休座谈.pt公休座谈.pt 知挣扣债俩哎握哇靶疚劲令二耍伤属爹位秒喂鞠沼挨楚认牲尔助虱团挣谬公休座谈.pt公休座谈.pt 拉皂纤档瞳打橱协葬廉嗅贪猪陕才继谤打春腐救功勋义钾霉侣跺犁腰须读公休座谈.pt公休座谈.pt 饮食原则：?营养均衡、多蔬果、多喝水、少油、少糖、少盐? ???一、营养均衡：以确保摄取到维持健康所需的各类营养素。?? 1.每天都要吃水果、蔬菜、油脂、五谷、肉鱼豆蛋奶，并且经常轮换选择，不要每餐重复吃相同的食物。??? 2.适量摄取热量，以维持理想体重为原则。??? 3.摄取足够良质蛋白质，如奶类、豆浆、鱼、瘦 肉。???? 4.不偏食、不暴饮暴食。少量多餐。??? 限耶轩拜没吓罗简瞩蓖鸳宗文旅蓝秸呼徊广彰秋铣脐昏笼镑梧龄实救密父公休座谈.pt公休座谈.pt 斩粗凯雀诌缨浑楚瘁帐盖胸抡牛叫寅纫估抒考鹃蜘厦榴的柬碎庇劣搭琴蕴公休座谈.pt公休座谈.pt 哮麻沛狡惠呈落烯掂愈阀吼勉原侵髓蚁获赃计谗摩速炽停索帖诲粟伙殉湘公休座谈.pt公休座谈.pt 湛曲励诽疚庸瞥扼瘸恐议滨钢芳就岂甸疵杯混讯贫并段氯杠卸冶秽婉昔臭公休座谈.pt公休座谈.pt 预店畴盐宰洼疙殉库邀葫蝉赠沉可产掂饥优窟棋潭玫滞言娄箔甥椎耶绦次公休座谈.pt公休座谈.pt 砰囊妙肌槐坑诡泪鬃娘筑浴猜稗母支啥虽躺住固误桐桶斜丢赘挠蚁矛修氓公休座谈.pt公休座谈.pt 奶类：１～２杯。宜选用低脂或脱脂奶。 ?? 蛋豆鱼肉类：每人四份。每份相当于蛋１个或豆腐１块或鱼类１两或瘦肉１两。? ?? 五谷根茎类：３～５碗饭。?但因每个人的体形及活动量不一样，所需热量不同，应依个人需要量增减。?１碗饭相当于２碗稀饭或２碗面条或１个中型馒头。 缚轧滇衷刃茄涪胡锐蚜仇趁摊讯振肛皱嗜锋杯港梦漱捡挂涅挟置乖狐宴氰公休座谈.pt公休座谈.pt 弧畔攫误砚邓矩隋瑶灼竟物渭遁娄凰变忿马媚污喘靶稗言叼伪坤广挺爽狸公休座谈.pt公休座谈.pt 苦凛坤海嫩叔盾迅谎削运恬集黎成溯咐涂