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麻栗坡县木本油料产业发展探讨 　　摘要：分析了麻栗坡县原有木本油料资源情况，通过对麻栗坡县木本油料产业发展的现状及存在的主要问题的分析，提出了加快木本油料产业发展的战略措施，以做大做强麻栗坡的木本油料产业的发展。 　　关键词：麻栗坡县；木本油料产业；发展；问题；对策 　　中图分类号：S794.4 文献标识码：A 文章编号：1674-9944（2011）05-0062-04 　　麻栗坡县木本油料产业发展探讨 　　 　　1 引言 　　发展木本油料产业是集体林权制度改革后，促进林业产业结构调整，发展壮大林业经济，变资源优势为产业优势，振兴农村经济的一大战略选择，不仅可以增加产区群众收入，而且对解决“三农问题”、全面建设小康社会具有十分重要的意义。 　　 　　2 麻栗坡县原有木本油料资源情况 　　 　　2.1 核桃（juglans） 　　为胡桃科胡桃属落叶乔木，原产亚洲西南部的波斯（伊朗）。树冠广卵形至扁球形，树皮灰色，老时浅纵裂，新枝无毛，小叶5～9，椭圆状卵形或随圆形，先端钝圆或微尖，侧脉通常15对以下，全缘，下面脉腑簇生淡褐色毛。雌花1～3朵集生枝顶，总苞有白色腺毛。核果球形，径4～5cm，外果皮薄，中果皮肉质。核桃。我国新疆霍城、新源、额敏一带海拔1 300～1 500m山地有大面积野核桃林。是经济价值很高的树种，核桃产品历来是我国传统的出口商品之一。我国核桃栽培历史悠久，也是世界核桃生产大国，早在2000多年前就有种植，除了核桃和铁核桃种作为坚果栽培外，核桃楸作为果材兼用栽培。核桃在我国的分布范围比较广泛，从北纬21°～44°，东经75°～124°间均有种植，但主要分布在暖温带和北亚热带。 　　核桃是一种珍贵的木本油料果树，核桃果经充分晒干后人工取仁，出仁率为50%左右。优质核仁为淡黄色或琥珀色，核桃仁营养丰富而味美，可生食，是很好的滋补品，也是制作糕点的原料。据分析，每100g核桃仁中含有65～70g脂肪，17～19g蛋白质，5.4g碳水化合物，1.1g纤维素，1.9g灰分，43mgCa,338毫克P，3.9mgFe，0.16mg胡萝卜素，0.3mg硫铵素，0.16mg核黄素，1.7mg尼克酸，3mg抗坏血酸等。一般核桃仁含油在40%～65%之间，高者可达75%以上。核桃油中含有90%以上的不饱和脂肪酸，其中棕榈油约8%，硬脂酸2%，油酸18%，亚油酸63%，亚麻油9%，肉豆蔻酸0.4%。 　　麻栗坡县核桃分布在1 300～2 500m的海拔范围地区，属温暖凉冷山区。由于没有统一的发展规划，麻栗坡县核桃成片种植面积较少，几乎都是房前屋后零星四旁种植。根据州委、州政府下达麻栗坡县2008～2010年发展核桃产业种植任务为8 000hm2，制定和出台了《麻栗坡县核桃基地建设实施意见》，明确了扶持产业发展的具体措施。2008年落实发展1 000hm2核桃产业。为保证建设质量，首先要保证种苗的优良性，年初从省种苗站调入9.81t铁核桃种，已下播4hm2，年底可全部嫁接结束，预计可出圃合格核桃苗木20万株，为明年顺利完成种植任务做好种苗准备。 　　 　　2.2 油茶（Camellia oleifera Abel.） 　　系山茶科山茶属植物，因其种子可榨油（茶油）供食用?o故因此得名。油茶是我国南方重要的油料作物，已有2 300多年的栽培历史。茶油中含不饱和脂肪酸90%以上，其中油酸含量在80%以上。茶油的物理化学性质与橄榄油极为相似，它的脂肪酸组成和甘油三酯结构实质上与橄榄油相同，主要脂肪酸――油酸含量达80%左右。 　　根据2005年麻栗坡县森林资源二类调查资料显示，麻栗坡县油茶面积为125.9hm2，且都是零星种植，没有成片种植，品种老化，树势衰弱，无企业收购加工，故没有经济效益。 　　 　　2.3 膏桐（Jatropha curcas L.） 　　膏桐又名麻疯树、小桐子、芙蓉树、亮桐、臭油桐，为大戟科落叶灌木或小乔木。它为喜光阳性植物，因其根系粗壮发达，具有较强的耐干旱瘠薄的能力，又因枝、干、根近肉质，组织松软，含水份、浆汁多、有毒性而又不易燃烧和抗病虫害。它原产美洲，现广泛分布于亚热带及干热河谷地区。我国引种有300多年的历史，干热河谷野生状态下的种子，一般一年一熟，少有一年两熟，枝、干具再生能力，种子发芽率在90%以上。生长迅速，生命力强，在部分地方可以形成连片的森林群落。它不但人工造林容易，天然更新能力强，还耐火烧，可以在干旱、贫瘠、退化的土壤上生长。适宜在热带、亚热带以及雨量稀少、条件恶劣的干热河谷地区种植。是保水固土、防沙化、改良土壤的主要选择树种。麻疯树具有极强的生繁能力，枝叶浓密，林地郁闭快，落叶易腐不易燃，改良土壤能力强。生长在陡坡上的麻疯树林成为良好的生物防火隔离带.