西北农林科技大学组胚学课件消化腺.pdf

消化管的组织结构比较表 一般结构 食道 胃 上皮 口、咽、食管、直肠：复扁；胃、小肠、 角化的复层扁平上皮， 单柱上皮，形成胃小凹，柱状细胞排列紧密 粘 大肠：单柱。前耐磨；后：消化、吸收 不进食时有很多皱襞 分泌的碱性粘液不能被酸分解，形成保护膜。 薄层疏松结缔组织，含有：（1）壁内腺（胃 无特殊结构，仅有一些血管、神经、淋巴管， 疏松结缔组织，充满胃底腺，在胃小凹上部 固有膜 腺、肠腺）；（2 ）血管、神经、淋巴管；（3 ） 猪可能有淋巴小结 可见有血管、神经等。胃底腺是分支的管状 膜 分散的平滑肌淋巴小结、淋巴集结 腺，开口于小凹，由四种细胞构成—主细胞、 层 壁细胞、颈粘液细胞和内分泌细胞 薄层平滑肌，内环外纵，收缩可形成皱襞 平滑肌不发达，从上至下由分散—完整，猪 较薄，内环外纵，可使粘膜出现皱襞、协调 粘膜肌 前区无平滑肌，不发达。 腺体分泌。 疏松结缔组织，使粘膜舒展缓冲，含有（1） 该层发达，大量食管腺（粘液腺为主的复管 粘膜下层 较大的血管，神经、淋巴小结和集结；（2 ） 泡状腺，部位不一。马、牛、羊在食道前段， 疏松结缔组织，无特殊结构。 食管腺及肠腺（粘液腺）。 猪在前半段，犬全段都有。 肌层 使消化管进行蠕动，由内环外纵平滑肌构 开始为横纹肌，后部变成平滑肌，犬、反刍 肌层发达，有内斜、中环、外纵，尤其在胃 成。食道、咽处有横纹肌，肌间有神经丛 类全部是横纹肌；内环外纵。 大小弯处更加明显，有肌间神经丛 分纤维膜和浆膜，纤维膜在直接与其他器 纤维膜：食管前部（颈部食管） 外膜 官相连处，如食管上部，直肠；浆膜有疏 浆膜：食管后段 外膜为浆膜。 松结缔组织+ 间皮构成，如胃肠外表。 消化管的组织结构比较表2 小肠 大肠 上皮 有许多环形皱襞，是由粘膜层和粘膜下层共同构成；粘膜表面布满了绒毛，皱襞 大肠的主要功能是吸收水分、形成粪 粘 —绒毛—微绒毛的三级放大，可极大地增大吸收的表面积。粘膜上皮细胞有：柱 便，家畜进行纤维素发酵，故大肠发达， 膜 状细胞—上有微绒毛（纹状缘）、杯状细胞（分泌粘液，起保护和润滑作用）、内 特别是盲肠。组织结构特点： 层 分泌细胞。绒毛内有中央乳糜管、血管，分散的平滑肌协助绒毛运动。 （1） 无皱襞，无绒毛 内有大量肠腺，分泌肠液，消化食物由上皮下陷而形成；肠腺由五种细胞组成： （2 ） 杯状细胞多，柱状细胞无纹状 固有膜 柱状细胞、杯状细胞、内分泌细胞、未分化细胞和潘氏细胞。 缘或不显著。 较发达，分内环、外纵两层，部分内环肌离开粘膜肌层进入绒毛或肠腺之间。其 （3 ） 大肠腺粗而直，没有潘氏细 粘膜肌 厚度随动物种类而不同。 胞；杯状细胞多，肠腺分泌物 除一般结构外，在十二指肠具有十二指肠腺，很发达属粘液性，分泌碱性粘液中 为碱性粘液，可中和粪便发酵 粘膜下层 和胃酸，形成保护膜。固有膜和粘膜下层还可见道许多淋巴小结和淋巴集结，小 所产生的酸性产物，内含溶菌 者位于固有膜，大的突破固有膜伸到粘膜下层，越向下越多，回肠处尤多。