功能饵料添加剂在水产养殖中的应用.pdfVIP

24 中国饲料 年第 期 2007 10 功能饵料添加剂在水产养殖中的应用 中国科学院南海海洋研究所 吴园涛 李 君 郑建禄 孙小钰 中 国 科 学 院 研 究 生 院 孙恢礼 摘要 本文综述了功能饵料添加剂的主要类型、基本性质、特殊功能和主要来源,并分析了功能饵料的发展趋 [ ] 势。 关键词 功能饵料添加剂;人工配合饵料;水产养殖 [ ] 中图分类号 文献标识码 文章编号 ( ) [ ]S816.35 [ ]A [ ]1004-3314200710-0024-03 , , [Abstract]Maintypesoffunctionalfeedadditiveswerediscussedinthispaperincludingitsbasiccharactersspecial functionandmainsources.Theproduction,selectionandapplicationoffunctionaladditivesinaquaculturewerealsodis- cussed. ; ; [Keywords]functionalfeedadditiveformulafeedaquaculture 目前,我国水产养殖的规模化与集约化都有 微生物生长促进剂是指摄入动物体内参与肠 了较大程度的提高,水产动物的生长速率、抗病 内微生物平衡,具有直接提高动物对饲料的利用 性、免疫能力等正面临新的考验。人们一直希望找 率及促进动物生长的活性微生物培养物。目前,微 到一些既安全又能有效地提高水产动物生产性能 生态制剂常用菌种为芽孢杆菌、乳酸杆菌、粪链球 的绿色饲料添加剂,可以增强水产动物的免疫力 菌、酵母菌、黑曲霉、米曲霉等,在水产中成功应用 和抗病力,并且不会影响生态环境和人类的健康。 的有光合细菌( )、贝纳克菌剂,美菌方、益菌 PSB 而功能饵料添加剂具有促进水产动物的生长,提 王、复方回春生、 、 、 等。其中的芽孢 JY10JY31EM 高其免疫能力,增强抗病性,提高繁殖率,改善肉 杆菌具有产生营养物质,促进动物生长,产生多种 质等诸多的优势,因此倍受关注(薛飞等, ;韩 酶类,提高动物消化酶活性,提高机体免疫功能, 2004 耀全等, ;肖培弘, )。本文综述了功能饵 防治疾病,促进有益菌群增殖,拮抗动物病原菌, 2004 2004 料中各种添加剂的主要类型、基本性质、特殊功能 维持和调节鱼体肠道菌群生态平衡等多种功效 和主要来源,为水产养殖中的饵料使用提供一定 (刘波等, );光合细菌是一大类在厌氧的条件 2004 的指导作用。 下进行不放氧的光合作用细菌的总称,它主要具 1 微生